記者吳雅婷、呂紹伯/台北報導
連鎖咖啡龍頭似乎重新洗牌!台灣本土連鎖咖啡品牌「路易莎」靠平價吸客,近年還積極發展新店型,像是和壽險公司、電信業者合作開門市,就連飯店也能喝得到,目前門市店數衝破470家,超過星巴克一舉登頂成為台灣龍頭!
▲能坐下來輕鬆聊天、喝飲料的咖啡店吸引不少民眾光顧。
現沖咖啡飄出濃濃香氣,本土品牌路易莎門市遍及全台,目前展店近500家,超越跨國連鎖品牌星巴克。
▲民眾認為路易莎的優勢在於展店多,很容易就能找到。
民眾:「比星巴克還要容易找得到,就像便利超商一樣。」
▲也有民眾買單路易莎的平價策略。
民眾:「一個餐點加飲料的話,大概星巴克要兩百多,這邊一百多就解決的。」
▲路易莎的門市數量超越星巴克,一舉成為咖啡店龍頭。
每杯飲品維持在百元以下,靠平價吸客,甚至賣起簡餐和義大利麵,走複合式店型。目前全台門市共有476家,超過星巴克的464家。
▲路易莎也會與不同類型的商家合作。
走高單價質感路線,星巴克近期狂推促銷優惠,路易莎則主攻門市通路,異業結盟。和保險業者共享門市空間,甚至會把店開進飯店,就連申辦電信也能喝到路易莎。
▲路易莎目前也是朝人煙較為稀少的地方積極展店。
路易莎咖啡總經理黃銘賢:「現在雙北比較不開放加盟,因為我們在控管展店速度。主要朝外縣市延伸,像屏東、台中豐原、台南麻豆或是新竹竹東延伸拓展。」
▲不只咖啡!路易莎還提供平價的簡餐。
把觸角延伸到郊區小鎮,靠拓點策略刷新黑金市場紀錄。(徐薰懋整理)