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近年來,台灣火鍋專賣店林立,從平價小火鍋到精緻鍋物都創造不少話題,也可看出台灣人相當熱愛火鍋。其中王品集團旗下的石二鍋,不少分店每逢用餐時間總呈現門庭若市的盛況。有網友就表示,自己常常會被石二鍋吸引,不知不覺就走進去用餐,好奇他到底有什麼樣的魔力呢?不少人就笑稱「冬瓜檸檬冰沙正是石二鍋魅力所在!」
▲石二鍋擁有高知名度。(圖/翻攝自石二鍋官網)
男網友在「Dcard」上發文,談到了台中市文心路,近期開了知名連鎖火鍋店石二鍋。看開始營業了就去進去品嘗,不然本來都是去隔壁吃漢堡。他也談到,之前在苗栗讀大學時,常常搭火車回家前也會去吃,不知道為什麼就會去吃一下,其實也沒什麼特別之處,就是有種魔力會想進去?
▲網友討論石二鍋。(圖/翻攝自Dcard)
至於為什麼石二鍋會有這麼強的魔力呢?網友們就回覆「肉給的很大方」、「王品的品質有保證」、「CP值超高」、「和風沾醬很厲害」;除了火鍋本身的品質外,很多人一致推薦其甜點「冬瓜檸檬冰沙」,甚至將冰沙譽為「石二鍋的本體!」
石二鍋獲得不少年輕人喜愛,日前甚至有專業老饕分享了一套「食用SOP」,一共九個步驟,從從湯底、醬料、肉片選擇到下料順序都頗為講究,更強調依照這個過程,全程都不用加湯,令人嘖嘖稱奇。