外送平台會讓店面倒閉？網曝店家存在關鍵：現吃味道差很多

生活中心／綜合報導

隨著外送平台的普及，讓消費者只要花費一點點費用就能夠省去等待餐點的時間與躁鬱感。但就有網友在PTT上發文討論了外送平台是否會讓店面消失，而該議題也掀起了網友的熱烈討論。

▲有網友在PTT上發文詢問。（圖／翻攝自PTT）

原PO表示，自己看著街上滿滿的粉紅小車車，感覺上店面已經沒有存在的價值了，近日與朋友們聊天，大家幾乎都在吃吃吃吃、點點點點，大家也都說很久沒去店面吃飯了，現在除非是正式的聚會，大家才會去店面找吃的，不然很多時候，外送叫一叫就好了，而外送的興起，很多店家應該也不想再租大店面了，租一間小店面或是乾脆在家弄個中央廚房。

▲外送員。（示意圖／資料照）

這也讓原PO好奇的發文詢問：「我家這邊，原本一位難求的店面，現在一堆娃娃機大坪數、大面積的店面，感覺根本很難租出去，網購、電商、外送這三個組合拳，直接打爆了店面，大家的看法呢？」

而文章曝光後，不少網友紛紛留言「削弱店面的價值，而非店面已經沒有存在的價值」、「跟現點差很多，主要是台灣沒人在顧外送品質這塊」、「現在有一些文青小廚房就走這種路線，在巷子裡但是主打有機減調味什麼的」、「電商的特點就是一旦負評很容易被看見，品質反而更不敢馬虎，中國的外送，我反而覺得比路邊店乾淨許多」、「店面雖然還是有重要性，但已經不用像傳統那樣非得往店效高的點擠，少了很多店擠，價格自然等著崩盤，大部分用餐都是圖方便而已，占少數的聚餐才需要去吃氣氛」。

但也有人點出了店家存在的價值「外送的品質和現點現吃差很多耶」、「以前談店面價值都會說我們這是廣告效益，現在店面真的只剩廣告效益了」、「對店面而言，多一個廣告與販售管道～店面還是有存在的需要」、「外送悶過的東西怎麼跟現做現吃的比？兩種完全不同的市場」、「午餐時間去上班區看看，各店家都塞滿人，上班族怎麼不叫便當就好？現做的還是比較好吃啦」