記者陳韋帆／台北報導
南門市場歷經112年歷史要熄燈了！因海砂屋加上不符合耐震評估，北市府將拆除重建，而攤位就營業到明（6）日，眾多老饕不捨前往搶購美食，現場人潮滿滿。南門市場自治會表示，其實南門市場美食真的數之不盡，其中又以一樓的南北貨最多，不過還是列舉11大美食攤位，可供民眾參考。
▼得知南門市場即將拆除，眾多老饕塞滿市場。（圖／記者陳韋帆攝影）
一、合歡刀削麵館
唯一位於二樓熟食區美食，現場排隊長龍已到樓梯間，民眾表示，最厲害的就是麵條，乾、湯都好吃，而自己最愛的就是番茄牛肉麵，與其他麵店不同的是，採用肉片而不是肉塊，湯頭勾芡清甜，另外還有獨特的酸白菜牛肉麵，也是在外面不太吃的到的，該民眾透露，店內的辣椒醬也很好吃，不過非常辣，建議沒吃過的人，可以先加一點點試味道才不會加過量。
▼番茄煮牛肉麵。（圖／記者陳韋帆攝影）
二、大連食品行
現場消費民眾與店員最推薦芒果乾，由台灣愛文芒果製作，10斤才能烘製成1斤，新鮮又成分單純，因為完全沒有添加物，店員笑說「軟Q好吃又酸又香！自己最愛吃的就是這個。」
▼大連最有名的水果乾中，受訪店員最愛吃芒果乾。（圖／記者陳韋帆攝影）
三、上海火腿
有登記證書的火腿、臘腸、臘肉等產品，老闆說「50多年來都堅持用最好的原料，也為了讓顧客放心，嚴格把關產品。」現場消費民眾表示，買回去就是燉湯，用來燉湯與小白菜、雞肉一起煮，味道超好。
▼上海火腿的臘肉製品都有保證書。（圖／記者陳韋帆攝影）
四、萬有全
同樣是臘肉製品的攤位，與上海火腿各有死忠顧客擁護，不過有老饕說，最愛的就是他的酸白菜，由於老闆使用的是海鹽、高粱酒醃製，吃起來不會死鹹，還有高粱酒香氣，買回去煮湯、炒肉都非常好吃。
▼萬有全老饕推薦買酸白菜不錯。（圖／記者陳韋帆攝影）
五、逸湘齋
賣各省熟食的攤位，店員自信的說，每一樣都賣得非常好，樣樣是美食，不過現場有許多民眾不斷詢問「酸菜白肉鍋」，店員才透露「其實超人氣美食，就是酸菜白肉鍋，由於酸的夠味又會回甘，是店內的超級人氣美食。」
▼逸湘齋的酸菜白肉鍋供不應求。（圖／記者陳韋帆攝影）
六、徐家點心鋪
賣饅頭、糕點類的店舖，現場老饕推薦，千層饅頭、芋泥包、蔥花卷都是必吃美食，而最大特色就是麵粉香味，越嚼越有味道，老饕說「除了麵粉香，芋泥包裡面還有包棗泥，不僅好吃又很好玩。」
▼徐家點心鋪的麵粉香氣讓老饕讚不絕口。（圖／記者陳韋帆攝影）
七、立家湖州粽
實際採訪現場老饕，「臘味鮮肉粽」最多人擁護，有一位老饕解釋「臘腸本身的油，與糯米結合後，會讓米飯更加香甜、軟Q，這也是臘味鮮肉粽人氣居高不下的原因。」
▼老饕極力推薦臘味鮮肉粽。（圖／記者陳韋帆攝影）
八、億長御坊
與逸湘齋同樣是熟食攤位，招牌主打郭台銘婚宴都有指定其菜色，老饕推薦表示「乾煸四季豆、荷葉排骨、青椒灌肉，以及心太軟都很好吃，由於都是功夫菜，所以在家也很難做出來，最神奇的是冷了也非常好吃，不會回油。」
▼功夫菜讓老饕一吃就上癮。（圖／記者陳韋帆攝影）
九、合興糕糰店
有賣湯圓、年糕、壽桃、艾草糰等產品，不過老饕現場指名，就是上海鬆糕最好吃，老闆現場現做，有豆沙、芝麻兩種口味，現場老饕說「蔣宋美齡最愛吃的就是豆沙口味鬆糕。」
▼老饕點名就是鬆糕最好吃。（圖／記者陳韋帆攝影）
十、金龍肉乾
現烤現賣，老闆邊烤邊笑著說「已經烤了43年了，用料實在生意就會好！」正在選購的老饕說「要吃就要吃原味的，厚實又有肉汁，甜甜的軟嫩，吃起來不會乾很好吃。」
▼堅持現烤現賣的金龍肉乾。（圖／記者陳韋帆攝影）
十一、快車肉乾
與金龍肉乾各有擁護者，現場老饕推薦的是肉紙，老饕說「杏仁香脆肉紙好吃，越吃會越香，建議配茶一起吃，這樣最對味。」
▼老饕說快車肉乾肉紙最好吃。（圖／記者陳韋帆攝影）
「南門市場」位於北市羅斯福路捷運中正紀念堂站旁，1907年日治時期就已存在，當時名為千歲市場，中間歷經多次改建並更名，於1981年全體攤商遷入現址，一樓主賣南北貨、二樓則有百貨、飲食為主，2013年因氯離子含量過標（俗稱海砂屋）且不符合耐震標準，將執行拆除重建作業。
▼老饕列舉南門市場11大美食。（圖／記者陳韋帆攝影）
而今、明（6）日將是舊址營運最後兩天，現場舉辦感恩折扣活動，明天過後，就將移到愛國東路、杭州南路二段的中繼市場，10月17號正式開始試營運，待2023年1月市場重建完工後，攤商才會回到原址，現場擠滿不捨的顧客與老饕，人潮滿滿。
自治會表示，其實許多店家商品有很高的重複性，但都有其出名的特色產品，不過由於口味不同，各有擁護者，而由於多數攤位都名氣遠播，許多超市、連鎖店都可以買到該產品。現場老饕則說「當然還是買現場現做的最對味！雖然有中繼點，所有的攤位都會搬過去，但在這裡買了30幾年了，還是會有不捨的感覺。」
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