蒸肉圓為何完勝炸肉圓？　網曝關鍵差距：蒸的只會飽不會膩

生活中心／綜合報導

「肉圓」是台灣別具特色的美食之一，而在不同的地方也會有不同的料理方式，也因此就有網友在PTT上發文詢問：「蒸肉圓還是炸肉圓好吃？？」而該議題也再度掀起了網友的熱烈議論。

▲有網友在PTT上發文問卦。（圖／翻攝自PTT）

原PO表示，南部肉圓偏向蒸肉圓，中北部肉圓偏向炸肉圓，大家都知道，炸的熱量高不健康，蒸的比較健康，這也讓他好奇的詢問：「所以是不是蒸的肉圓大勝炸的肉圓呢？？南部的朋友舉起手！唯一支持蒸肉圓」。

而對此網友們紛紛留言「炸的有夠難吃」、「蒸的才是讚」、「蒸的啦！講幾次」、「炸的才是水晶餃好嘛，那個硬皮超難咬」、「都比新竹紅糟肉圓好吃」、「炸的難吃死了」、「我彰化人，我只吃蒸的」、「媽的蒸的啦」、「蒸的好吃」、「蒸的，炸的是什麼邪魔歪道」、「炸的真的有夠難吃，皮很硬」、「皮這麼後拿去炸真的很難吃，油味超重」、「炸的怎麼吃，連我肥宅都吃不下」、「唯一支持蒸肉圓」、「炸肉圓才是噴吧，滿嘴油又一個怪味道」、「炸的一開始吃很好吃，吃完一個大的會很膩，蒸的可以吃到很稱都不會膩，配個清湯無敵」。

▲肉圓。（示意圖／資料照）

但還是有不少人力挺炸肉圓「要健康你不會去吃生菜，吃三小肉圓，炸的才是正宗啦！蒸的就是吃鼻涕」、「蒸的跟噴一樣」、「炸！蒸的跟噁一樣」、「蒸的沒資格叫食物！噁心」、「蒸肉圓邪門歪道」、「炸的啦！吃蒸的假彰化人」、「蒸的超難吃」、「蒸肉圓比鳳梨披薩還噁心」、「蒸的像鼻涕一樣」。