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柿子很甜很好吃，但是不是吃多了會胖啊？有營養師指出，甜柿含有豐富的鐵和維生素C，很適合女孩們補血。另外，柿子還能抑制脂肪吸收，減緩體脂肪堆積，在減肥的水水們不妨來看看營養師怎麼說吧！
▲（翻攝自pixabay）
柿子適合女孩們補血
中國醫藥大學新營養食代營養師程明偉指出，柿子比我們一般常吃的蘋果、葡萄、梨子等水果，含有更多的維生素A、維生素C、鐵。另外，每100克甜柿所含的維生素C，是青龍蘋果的10倍以上！貧血的民眾或是女孩經期結束之後，可以適量補充柿子，好好地補血調理一番。
柿子還能抑制脂肪吸收
柿子含蛋白質、碳水化合物，能增加飽腹感，減少對其他食物的攝入，還含有豐富的膳食纖維、有機酸，是能幫助人體腸胃的消化，促進腸胃蠕動，減肥期間是可以適量食用的，反而對減肥瘦身有幫助。
2015年一項研究發現，甜柿中所富含的多酚類物質（酚酸和類黃酮），可以降低慢性病發生的風險。2014年的研究證實，柿子中的單寧（鞣酸）可以調節體內的發炎反應，還有抑制脂肪的吸收，減緩體脂肪的堆積。
▲（翻攝自pixabay）
不過吃柿子也要找時機：
1.適量並避免空腹食用。
2.避免在吃蝦蟹貝類時同時吃柿子，建議隔天再吃。
3.避免在吃刺激胃酸分泌的食物或高纖維食物同時吃柿子。
4.不吃未成熟的柿子。
5.可以去除外皮，以減少「鞣酸」含量。（責任編輯：劉芷庭）
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