狂打免運價格戰　foodpanda賺什麼？專家：三個字

生活中心／綜合報導

懶人經濟發酵，這一年多來，外送商機大爆發，不僅UberEats，foodpanda，都頻頻祭出滿額免外送的流血價格戰固樁，目前連電商大咖蝦皮購物也吹響號角，要進軍逾200億元的美食外送市場爭食大餅。不過外界都想問，各家如果都在拚免運，美食外送平台到底賺什麼？就有市場人士分析，主要收入多半還是來自合作店家20%到30%的高抽成分潤。

▲懶人經濟發酵促使外送商機大爆發，不僅UberEats，foodpanda，都頻頻祭出滿額免外送流血價格戰固樁。（圖／資料畫面）

「好懶喔，不想出門買飯，叫外送好了。」你的身邊也常出現這樣的對話模式嗎？不少20歲到40歲的青壯年，希望用金錢換取時間，也讓外送商機大爆發。

▲「美食外送平台到底賺什麼？」有市場人士分析，主要還是靠與合作餐廳20%到30%高抽成獲利。（（圖／資料畫面）

根據經濟部統計處資料顯示，2018年全台餐飲業營業額達4745億元，其中，外送占比約5％，相當於237億元商機，儼然成為兵家必爭之地。坊間最為人熟知的UberEats，foodpanda，兩大業者激戰外送平台寶座，首要之務自然先從價格戰開序幕，不僅雙雙祭出滿額免外送費的流血價格戰，foodpanda找來金鐘視帝吳慷仁擔任品牌代言人；UberEats則與全家便利商店、city'super貴婦超市合作強化通路版圖，連日用品、生鮮都能送到府。

▼▲根據經濟部統計處資料顯示，2018年全台餐飲業營業額達4745億元，其中外送占比約5％，相當於237億元商機，儼然成為兵家必爭之地。（圖／資料畫面）

但豪砸資金，不免讓外界好奇，「美食外送平台到底賺什麼？」根據《鏡週刊》報導，有市場人士分析，主要還是靠與合作餐廳20%到30%高抽成獲利。換個角度思考，即便超高抽成，店家也願意加入戰局嗎？來台已經７年的foodpanda董事總經理方俊強曾在9月霸氣宣示：「台灣餐飲店家數2018年突破14萬家，目前僅有18％餐廳與外送平台合作，剩下的82％都是我們的目標。」不少合作店家似乎也樂見其成，透過外送模式，可以開拓客源，讓經營版圖更趨廣闊，魚幫水，水幫魚，雙方都盼雙贏局面。