男沒喝酒被驗出「酒精」！原因驚人…身體竟會自釀酒

國際中心／綜合報導

美國北卡羅來納州一名男子遭警方酒測臨檢時，因自己當下沒有飲酒拒絕接受測試，被警方抓去醫院抽血，沒想到醫院卻從他血液中驗出0.2％的酒精成分，比法定數值高出2.5倍。不過男子當下仍堅稱沒有喝酒卻不被採信，甚至醫師也不相信他，直到紐約里奇蒙大學（University of Richmond）醫學中心的研究人員發現他所言非假，因男子只要吃了碳水化合物後身體身體就自行釀造「酒精」。

▲男沒喝酒被驗出「酒精」！原因驚人…身體竟會自釀酒。（圖／翻攝自Pixabay）

綜合外媒報導，里奇蒙大學醫學中心的研究人員表示，該男子的腸子內含有酵母，能將飲食中的「碳水化合物」轉化為「酒精」，是相當罕見的「自釀酒精綜合症」（Auto-brewery syndrome）。

其該病例的主要研究者、阿拉巴馬大學伯明翰分校首席內科住院醫師馬利克（Fahad Malik）表示，患者在吃入含碳水化合物的食物後，就會腸胃中產生「酒精」，且被透過血液流到全身如喝酒一般，同樣會有精神不繼、嗜睡、走路搖擺不定等情況，不過唯一可區別的是，該症可以接受抗真菌藥物治療。

另外，里奇蒙大學醫學中心的研究人員還透露，男子疑似是幾年前服用的抗生素意外改變了腸道微生物，導致該酵母在體內生長，而男子在得知該症狀後，並開始進行治療。

報導指出，男子之後透過「抗真菌療法」和「益生菌」的協助下，終於改善了他腸道內的細菌，大約過了一年半之後，男子在吃碳水化合物後類似症狀已逐漸消失，不過仍偶爾會呼氣含酒精的氣體。（陳昱哲 報導）