記者王紹宇、洪淑珠/台南報導
台灣人喜歡吃甕仔雞,台南永康卻有業者遭到投訴,客人6點進到店內,點完後6點20分開始上菜,沒想到45分店家開始趕人。顧客不滿才吃25分就被趕走,認為服務太差,而且還點了1000多元的菜色。實際追蹤,這間店被給負評也不是第一次,許多客人留言,店員還會把放有肥皂水的餐具放在桌上,大喇喇示意要清潔了。還有網友留,急著收盤催收金額,是不是想拚翻桌率?對此店家解釋,是員工買單搞錯桌造成誤會。
▲台南永康甕仔雞店被投訴趕客人。
這間位在台南的甕仔雞店,快過了用餐時間,客人還是很多,價格公道生意好,老闆甚至還PO上跟藝人合照,但有顧客吃完後一肚子火。拍下服務人員照片以及店家外觀,控訴點了1280元的餐點,不算少。但晚上6點點餐,6點20分上菜,立刻結單說,只能吃到6點45五分,一開始帶位沒告知,等於只能吃25分鐘,網友氣得買單走人。
▲網友表示才吃25分鐘就被趕,非常不合理。
被投訴店家:「服務生買單買錯單,譬如說他後面那桌人的單,跟他說用餐到6點半。」
餐廳用餐被趕,心情大受影響。老闆澄清有誤會,是員工買單搞錯桌才會造成對方不開心。但這間甕仔雞店也有其他網友留言有相似的經驗,還沒吃完店員就先泡肥皂水餐具丟在桌上,確實是趕客的好方法。另外還有抱怨還沒到打烊時間急著收盤、四處打掃,但是不是因為熱炒價格平價,需要拚翻桌率才會趕客人呢?
被投訴店家:「有時間限制會事先告知。」
▲店家表示有時間限制會事先告知。
其他店家:「如果客人這個期間還沒吃完,我們會留下來等他們用完餐。」
其他餐廳業者說,平均一桌用餐時間會給一個半小時,但如果繼續留,基於以客為尊會不好意思趕人。
消費者權益發展秘書長呂英瑋:「事前的告知明確的告知,用餐的時間需訂人性化一點。」
▲老闆解釋是因為服務生買錯單,已經有道歉。
但像PO文者描述,從上菜開始算,只吃25分鐘,雖然是員工買單搞錯桌了,最後只能狼吞虎嚥才有辦法吃完,對店家留下壞印象。