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「鴨血」和「豬血」是台灣別具特色的食材,但到底這兩樣哪一樣比較美味呢?近日有網友在PTT上發文詢問該問題,立刻在八卦版上掀起了熱烈的討論。
▲有網友在PTT上問卦。(圖/翻攝自PTT)
原PO表示,豬血和鴨血的料理方式有點不同,豬血是料理成湯變成豬血湯,鴨血比較常放在鍋物裡面,例如麻辣鴨血,豬血吃起來比較脆鴨血比較軟。這也讓他好奇的詢問:「兩邊各有愛好者,那大家是屬於哪一派的」。
▲豬血。(圖/翻攝自PTT)
而文章曝光後,許多網友紛紛留言「然是豬血呀!鴨血這麼噁心」、「豬血煮湯,鴨血煮麻辣」、「豬血煮湯、鴨血煮麻辣完美」、「鴨血沒入味很噁」、「其實我吃不出來差在哪裡」、「我全都要!都超愛吃」、「客家豬血湯讚讚讚」、「豬血硬」、「鴨血是Q,沒特別愛但麻辣鴨血跟豬血湯比會買鴨血」。
▲鴨血。(示意圖/資料照)
但喜歡鴨血的人還是占大多數「麻辣鴨血超讚」、「當然是鴨血無敵」、「鴨血好吃」、「麻辣鴨血萬歲」、「鴨血有夠好吃!那個口感!牙齒卡卡的感覺」、「麻辣鴨血一生推」、「鴨血好吃可是一堆混豬血的或不是鴨血的」、「麻辣鴨血超讚」、「麻辣鴨血一生推」、「小時候不敢吃鴨血只吃豬血,長大覺得豬血臭臭的,麻辣鴨血好吃」、「麻辣鴨血超讚」、「鴨血!加麻辣鍋超好吃」、「鴨血好吃」、「炒鴨血」、「絕對鴨血」。