高麗菜每顆剩50元銅板價　農糧署：屬合理價位

8月下旬高麗菜超種效應持續，近日傳統市場每台斤剩19元，每顆50元銅板價。農糧署說，近一個月台北果菜批發市場交易均價都在每公斤10到12元，對照監控價5.1元，價位合理。

行政院農業委員會農糧署官網統計，高麗菜8月下旬一波超種，推估出苗量高達718.6萬株，超過600萬株，達到紫色燈號。超種的高麗菜近期陸續上市，使得價格走低。

▲農糧署說，近一個月台北果菜批發市場交易均價都在每公斤10到12元，對照監控價5.1元，價位合理。（圖／資料照）

儘管上週農糧署開始出口加拿大（14公噸），要減少國內市場的供應量，但是週末傳統市場仍已出現每台斤新台幣19元價位，跌破20元關卡。推算每顆通常2台斤半，意味50元銅板價就能買到一顆初秋品種高麗菜。

農糧署副署長蘇茂祥說，其實高麗菜在台北果菜批發市場交易均價，近一個月來都維持在每公斤10到12元之間，對照監控價（趨近成本價）5.1元，其實還算是合理價位。

他並說，台灣冬天通常是11月下旬、12月才會轉冷，會帶動吃鍋、用高麗菜的需求量增多，加上今冬陸續出口加拿大的總量會達500到1000公噸，接著也要出口日本，海內外市場需求增加下，有信心今年冬季高麗菜可穩定供應，且價格不至於逼近成本價或崩盤。

對於近來傳出有農民直接在產地低價銷售，他則說，高麗菜有上、中、下價三個等級，下價的收購價若太低，運到各地市場交易不划算，或許就會有少數賣相不佳的高麗菜產地，出現農民選擇就地銷售方式因應。

另外，農糧署官網統計顯示，10月中旬、下旬，以及11月上旬高麗菜的推估出苗量雖然沒有達到紫色預警燈號（超過600萬株），但仍連續三旬都是紅色燈號，是否會讓高麗菜價持續走低，蘇茂祥認為，這三旬的產季是農曆過年期間，屬於需求量較大時期，應該不會引發高麗菜價再走低。

農糧署今年實施新的預警燈號機，每月各旬（10天）監控，當高麗菜每旬種390萬株以下為綠色燈號，390萬至540萬株為黃色燈號，540萬至600萬株為紅色燈號，超過600萬株為紫色燈號、就是超種了。

高麗菜栽種期以旬為單位，約70、80天收成，合理栽種面積是180到200公頃，每公頃約種3萬到3.3萬株，由此推算各色預警燈號的栽種株數。