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蜂蜜可以用來料理,也可以製作蜂蜜水,不只美味還營養,深受許多民眾喜愛。不過一名網友日前表示,他的蜂蜜裡面出現一堆死螞蟻,不曉得這罐蜂蜜還能不能吃。貼文一岀掀起熱議,許多網友都說,真正的蜂蜜不會吸引螞蟻,不純的蜂蜜才會長螞蟻;不過也有人表示,會不會長螞蟻和蜂蜜純不純,一點關係也沒有。
▲蜂蜜美味又營養,深受許多民眾喜愛。(示意圖/資料照)
原PO在臉書社團《爆系知識家》指出,他買了一罐將近500元的蜂蜜,不料才吃了一次就被大批螞蟻入侵,直呼「這樣還能吃嗎?」
▲原PO分享經歷。(圖/翻攝自爆系知識家)
貼文一岀掀起熱議,部分網友認為原PO應該是買到假的蜂蜜,紛紛表示「蜂蜜應該不會有螞蟻,如果你的蜂蜜有稀釋過就有可能長螞蟻」、「這蜂蜜是假的」、「蜂蜜有螞蟻,那就不是純的了吧」、「喝蜂蜜快10年了,目前沒有遇到過有螞蟻的」、「螞蟻幫妳試毒了」、「假蜜」、「真的蜂蜜不會長螞蟻」。
不過,有專業網友指出,不能用有沒有長螞蟻來判斷蜂蜜純不純,事實上,蜂蜜是否會長螞蟻和「濃稠度」有關。他表示,蜂農取蜜的方式有2種,由蜜蜂自行採集保存、自然熟成的叫「蓋蜜」;而由蜂農加熱脫水的叫「濃縮蜜」。
▲一般蜂農取蜜的方式有2種,分別是蓋蜜和濃縮蜜。(示意圖/資料照)
該名網友指出,有時候蜂農為了搶快出貨,給蜂巢自然熟成的時間不夠長,或蜂農加熱脫水時沒把水分完全降低,都可能讓蜂蜜的水分含量提高,自然會吸引螞蟻;相反地,水分含量低的蜂蜜很黏稠,螞蟻根本無法吸吮,自然不想來吃,「所以螞蟻來不來都無法判斷蜂蜜真偽」。(蔣季容報導)