部落客怒評「麵爛難吃」！店家曝監視器打臉　真相曝光戰翻

鄉民中心／綜合報導

1名美食部落客日前到嘉義一間人氣拉麵店用餐，並點了豚骨拉麵與焦蔥拉麵品嚐，結果味道不合胃口就算了，他明明選擇最硬的麵條，吃下去竟然已經糊掉了，讓他大失失望。業者不甘心被批評，事後在臉書公開監視器畫面反擊，直指對方花了4分鐘拍照才開始吃，卻怪罪他們把麵條煮糊了，令人難以接受。

▲拉麵上桌後，部落客忙著拍照。（圖／翻攝自臉書）

該部落客近日光顧拉麵店，剛開始嘗試大碗博多豚骨拉麵，首先叉燒雖然份量十足，但豬肉腥味略濃，再來麵條更是讓他大失所望，「我點最硬，結果吃下去的時候，已經有點半糊掉的狀態，這到底是在哈囉？」而湯頭口味也偏甜，其他配料包括糖心蛋全部都很悲劇，「整碗麵只吃了1/3左右，我非常非常非常失望。」

▲部落客留下負面評價。（圖／翻攝自臉書）

上述評論出爐後，店家隨即在臉書發文澄清，「其實這位部落客大哥如果說我煮的麵難吃、味道不好，不合你意，這個個人口味主觀問題，我欣然接受，真的很抱歉」，然而該名部落客提到麵條糊掉，他卻無法苟同，「麵體點最硬的無非就是想要吃出麵的咬勁，而不是花了好幾分鐘拍照，然後說麵條半糊掉。」

▲業者發文澄清。（圖／翻攝自臉書）

業者強調，「我們店用的麵體也是低加水率的極細麵，麵煮好我也都要求在時間內上到桌上，哪怕是時間內沒上到客坐，我也會要求倒掉重煮」，因此在正常情況下，麵條不太可能會出現對方所說的情形；至於口味問題，店家坦承確實偏甜，畢竟他在嘉義開業已4、5年，必須迎合當地人口味，如果讓客人吃得不開心，自己願意道歉。

▲貼文引發網友熱議。（圖／翻攝自臉書）

雙方說法不一，不少網友也發表看法，指「很多人都自以為美食家呀，用一篇文章就想斷人生死」、「店家可以告他妨害名譽」、「這樣的行為算不算惡意中傷」、「去部落客那留言還會被刪除唷」、「自稱評論家，可以大肆批評別人，卻無法接受他人聲音」；也有人認為，「麵4分鐘就爛掉也太快」、「這東西本來就很主觀」。