熱炒店白飯特別好吃？網揭好吃秘訣…傳說廚具、神秘配方曝

鄉民中心／綜合報導

現代人工作忙碌、生活壓力大，常常路邊隨便吃就解決一餐。而日前就有網友發現「熱炒店的白飯特別好吃？」並發文詢問網友怎麼做，隨即掀起網友熱議，甚至有內行人分享好吃秘訣。

▲熱炒店白飯特別好吃？網揭好吃秘密…傳說廚具及神秘配方曝光。（圖／翻攝自Pixabay）

網友在《Dcard》發文，寫道「不知道有沒有人也覺得熱炒店的白飯特別好吃？香香的又粒粒分明！平常家裡煮的飯，單吃都吃不太下，一定要配東西，但熱炒店白飯單吃就好好吃，是因為加油嗎？有人能告訴我這香香飯到底是怎麼做的嗎？」

對此，許多網友看到貼文，紛紛認為好吃到秘訣在於「油」表示「加油的白飯真的很好吃！但比較不健康」、「加了香油」，此外也有網友表示「加了一點油、醋！油讓白米光亮好入口、醋讓白米較軟開胃」、「用了兩種米！糯米與白米」

不過也有網友認為不是加東西，是電鍋、存米方式問題表示，「餐廳的米幾乎是新米，一周兩周就沒有了！家中放太久都潮掉才會難吃」、「大電鍋煮就想傳說廚具快速加熱！小電鍋不能比啦」。