記者吳伊哲、潘俐雯/台中報導
日本高速公路「清水」服務區業者,首次跨海進軍台灣服務區,與國3「清水」服務區合作,將台中清水服務區3樓打造成日式美食專區,獨家引進5間日本人氣美食,以及日本伴手禮店,搶在農曆新年前開幕,服務區春節戰提前開打。
▲台中清水服務區與日本同名服務區結盟。
丼飯、拉麵、烏龍麵等日本人氣美食,在國道清水服務區全都能吃得到。
用餐民眾:「吃丼飯(丼飯吃得感覺如何)不錯,飯跟整個調味都很好,配合滿好的。」
道地的日本味吸引春節返鄉遊客,排隊1小時也要品嚐。
▲民眾首次嘗鮮,評價都還算不錯。
用餐民眾:「我們第一次來,它這是新的,想說來嚐鮮,每個休息區賣的東西大同小異,多了這個多新的選擇。」
用餐民眾:「滿多元化的,台灣人接觸到異國美食。」
▲日式丼飯人氣夯。
日本人氣美食包括北海道迴轉壽司、咖哩餐廳、靜岡人氣拉麵店等,其中拉麵店中午開賣,3、4個小時就完售,自1月18日開幕,假日單日業績能達50萬,平日也有35萬。
除了美食,還有空運來台的日本伴手禮。
▲清水服務區協理梁桓碩表示,力拚年收8億。
清水服務區協理梁桓碩:「日本高速公路服務區進駐在台灣成立日本專區,那我們預估整個營收,可以突破8億的目標邁進。」
日本高速公路「清水」服務區業者,首次跨海進軍台灣服務區,與台灣國道3號「清水」服務區合作,不只有美食還有景觀可以欣賞,搶在農曆春節前開幕,要在春節7天連假衝一波亮眼成績。