記者邱筱茜、胡克強、林俊華/台北報導
武漢肺炎疫情持續擴大,飯店業衝擊大!為了防疫,許多公司取消或延後春酒,像是有飯店光是2月份春酒加餐會,估計損失20萬,乾脆把客房改成包廂,可以容納10個人,還有海產餐廳也因為肺炎影響,損失了約5成訂單。
▲武漢肺炎疫情擴大,許多公司取消春酒。
大火快炒,桌上一道道美食,年後春酒旺季,原本一辦就是好幾百桌,不過受到武漢肺炎疫情,飯店業衝擊大。
記者邱筱茜:「為了提升民眾外出用餐意願,業者將這樣20幾間的客房改成了用餐包廂,最多可以容納10個人。」
武漢肺炎急應變,飯店大廳改包廂,用的還是原本的客房,原本大廳可以容納百人,客房包廂約10人,像是華國飯店,春酒加餐會光是2月份退訂就有20萬元。
▲飯店將客房改成用餐包廂,提升民眾用餐意願。
飯店公關伍允嘉:「餐飲的部分主要都是在退比較大型桌數的春酒,例如說10幾桌、20桌以上的春酒,我們有收到日本團在退6月份的住房,這是我們覺得比較不可思議的一個狀況。」
君品酒店春酒宴初估受影響約50萬,不只飯店業,就連海產餐廳也是空空空。
海產餐廳原本都有人預定,因為武漢肺炎,退訂潮提前來襲。
▲海鮮餐廳訂位取消近5成,損失慘重。
海產餐廳經理張小姐:「影響很大!一些團體、喜宴的都陸陸續續在取消,總體目前差不多取消5成了。」
武漢肺炎餐廳空,自救出招客房改小包廂,部分餐廳祭出優惠,想把損失降到最低。
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