記者方佳琳／台北報導
藝人小炳（余俊賢）這幾年鮮少出現在螢光幕前，頂多偶爾上上通告，而近日他被發現在炸雞店當員工，替顧客製作沙拉和飲料，他向《三立新聞網》透露，做了之後發現自己挺喜歡做服務業的，能面對面與顧客接觸，細心傾聽客人的心聲，面對如此大的身份轉換，小炳似乎適應得相當好！
▲小炳暫時放下演藝圈的光環，如今帶著謙卑的心，成為傾聽顧客需求的副店長。（圖／記者林士傑攝影）
小炳目前在洪百榕所加盟投資的「主廚先生炸雞」擔任副店長，有趣的是，這間店幾乎都是由藝人組成，除了老闆娘洪百榕，以及小炳之外，前女團F4成員Stacy也卸下明星的光環，在炸雞店擔任店長，熱情地替顧客點單、介紹餐點，小炳笑說本店最大的特色就是「都是藝人幫顧客服務」，而他也提到一開始做餐飲業遇到最大的困難不是做料理，而是過度熱情，小炳表示剛開始不曉得怎麼拿捏，不少客人都被他的熱情嚇到。
▲小炳對於店內所有事務也越來越上手。（圖／記者林士傑攝影）
曾受過明星光環照耀的他們，如今轉換身份從事餐飲服務業，在顧客面前得細心聽從所有人的需求，對於這樣的生活，小炳似乎如魚得水，笑說「這跟演藝圈的工作不太一樣，做服務業滿好玩的，一整天處於很熱鬧的情緒中」，感嘆現今的演藝生態嚴重萎縮，小炳也說演藝圈的工作「回到家就會一堆落寞的情緒湧上來，高低起伏有點太大 」。
▲小炳表示演藝圈的光環雖然能讓他完成夢想，但卻不能支撐他的生活。（圖／記者林士傑攝影）
雖然自己很享受在舞台上的光環，但小炳也稱這是冒險的工作，「雖然是可以支撐我的夢想，但不能支撐我的生活」，收入好的時候有破十多萬，但沒有工作時一個月也才9千多，只能苦笑說「我還有一家老小要照顧耶」，雖然現在炸雞店領月薪不太可能大富大貴，但卻是很固定的收入，也希望現階段能努力存錢，預計一年後能開一間屬於自己的炸雞店。
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