還沒喝就倒！他吃完碳水狂宿醉　竟是罹罕病「腸自釀啤酒」

國際中心／綜合報導

美國一名男子在警方攔查時，被測出體內酒精含量高達標準值的5倍，儘管他堅稱自己沒有喝酒，他仍遭警方指控酒駕，還因此丟了工作，沒想到結局竟逆轉，最後醫師在他身上檢查出罕見疾病「自動釀酒綜合症」（Auto-brewery syndrome），這才讓他重獲清白。

▲男子沒喝酒卻被警察指控酒駕。（示意圖／翻攝自Pixabay）

根據《每日郵報》報導，該名46歲男子2011年因拇指受傷，開始使用抗生素治療，從那之後，他的記憶力就明顯變差，還會常常頭暈以及意識模糊，都會被親友誤會有喝酒。之後他到醫院就診後，也被醫師誤診為精神疾病，讓他飽受困擾。 

不僅如此，2014年男子開車遇臨檢時，也遭警方指控酒駕，儘管他聲稱自己並沒有喝酒，但由於酒測出來的數值高於標準值5倍之多，因此警方、護理師，甚至是他的家人都深信男子有喝酒，他也因此丟了工作。 直到2017年，男子才被專家確診為「自動釀酒綜合症」，且在他糞便中發現大量的釀酒酵母。

▲男子被確診為自動釀酒綜合症。（示意圖／翻攝自Pixabay）

據悉，釀酒酵母也被稱為啤酒酵母，這種酵母會被啤酒製造商用於轉化穀物中的碳水化合物變成酒精。因此只要男子食用含有碳水化合物的食物時，腸道就會自動轉化成酒精，血液中的酒精濃度也會急遽飆升，甚至達到每100毫升就有400毫克，為酒測標準的11倍之多。所幸男子現在已經獲得清白，他也不需再服用精神藥物，生活逐漸步上正常的軌道。

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