蔬食也要超好吃～全台好評十大素食餐廳！

▲flickr.cc David Stanley

 

素食一點都不單調！
吃素除了宗教因素，在近年來已經在世界形成風潮，事實上，每年的11月25日被定為「世界無肉日」，也稱「國際素食日」。越來越多年輕加入吃素的行列，除了追求身體健康，也在響應環境保護。
台灣人吃素一般分為「鍋邊素」、「奶蛋素」，以及「純素食」，除了在自己家裏煮，開始有許多專門的餐廳提供素食者用餐，今天DailyView網路溫度計要帶大家看看網路人氣好評的十大素食餐廳有哪些，顛覆大家對素食單調的印象！

No.10 舞蔬弄果
好評度：2.9
「舞蔬弄果」用餐區採用與開放廚房連接的方式，讓消費者可以看見料理烹調的過程，而這裡除了鹹食主餐之外，甜點更是一絕，讓不少部落客強力推薦！店內也有販售自家指定使用的料理油、果醬及有機茶葉，喜歡的朋友不妨也帶一份回家，在家裡也可以享受！

No.9 穗科手打烏龍麵
好評度：1.8
傳承自日本師傅的手藝，穗科的烏龍麵皆在店面手工製作，強調「簡單素直好味道」，所有餐點皆以新鮮、天然的蔬果調味，是不少喜愛日式風味的素食饕客常光顧的日式烏龍麵店。

No.8 蓮池閣素菜餐廳
好評度：1.7
在信義區度過廿個年頭，蓮池閣將素菜料理以歐式自助餐的方式經營，獲得各方讚譽，也是廚藝比賽的常勝軍！料理以台菜餐點為主，老字號的素食餐館也不會讓年輕一輩的客人失望的！

No.7 春天素食
好評度：2.6
提供素食自助餐吃到飽，「春天素食」也是名氣響叮噹的素食餐館！提供許多有機蔬菜，客人最期待的就是會突然推出的限量餐車，像是土瓶蒸、佛跳牆等，都是常客相當期待的料理！

No.6 養心茶樓
好評度：4.2
「養心茶樓」的特色之一就是蔬食港點，由五星級飯店資歷的廚師團隊打造，並以少油、少再製品的方式料理餐點，開始吃素卻喜愛港式飲茶的饕客，可千萬不要錯過！

養生是風潮，除了初一十五要吃素，三不五時也跟好友、家人相約一起「呷菜」唷！

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