除臭又防鏽！洗米水別再急著倒　學會5招讓「廢水變黃金」

生活中心／詹婷惠報導

生活中有很多能多方利用的好物，不僅環保、免花錢又節省資源，像是剝除的橘子皮、檸檬皮可以洗碗去油，放進冰箱也能消除異味；另外，洗米水也是用處多多，可以澆花、養鍋子，小兵立大功，可說是許多主婦、媽媽的好幫手！

▲洗米水有許多用途。（圖／翻攝自免費圖庫Photo AC）

洗米水是很容易取得的東西，只要有煮飯的家庭每天都會有洗米水，別小看洗米水，小小一碗洗米水含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，幾乎可以用在生活大小事，既省錢又天然環保。以下就介紹洗米水的幾項妙用，趕快學起來發揮在日常生活裡，平凡的洗米水也有大功用，讓生活日常事半功倍，更加輕鬆省力。

1、除砧板腥臭：

砧板用久了，難免會殘留、吸附食材的腥臭味，稍微洗米水浸泡，再用鹽輕輕擦拭表面，即可有效消除異味。

▲洗米水能去除砧板殘留的異味。（圖／Pixabay）

2、養砂鍋：

將洗米水倒入新的砂鍋中，開小火慢煮2至3小時，熄火後再續泡半天，砂鍋鍋身的隙縫就會被澱粉填滿，使砂鍋更耐用，也比較不會因為受熱不均而破裂，延長使用期限。

3、洗碗筷：

用洗米水刷洗碗筷盤碟，不僅去汙力強、不含化學物質，也可以節省洗碗精的用量和花費。

4、洗手、洗臉：

洗米水的清洗力適中，質地溫和，因洗米水中溶解一些澱粉、蛋白質、維生素等，用來洗手、洗臉可以使皮膚變得光滑，可說是天然的保養品。

▲因洗米水中含有多種養分，用來洗手可說是天然的保養品。（示意圖／資料照）

5、防刀具、鍋具生鏽：

用過鐵壺、鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具後，將它們浸泡在比較濃的淘米水中，既能防鏽又可除去鏽斑。