記者魏國旭/採訪報導這一家開在台北東區三十年的熱炒店,美味背後的人氣好到沒有淡旺季之分,不排隊就是吃不到。大家都暱稱老闆叫作「胖子」,年輕時人在屏東開賭場,專門靠詐賭賺快錢,荒唐歲月接觸複雜,最後願意金盆洗手,是很怕孩子會不會學他的路,為了三個孩子的教育環境決定舉家搬上台北,靠路邊攤賣熱炒,一碗一盤賺起辛苦錢。到底這個賭場大亨的手藝,怎麼會這麼有吸引力。 ▲熱炒店老闆胡慶忠。▲熱炒老店飄香巷弄,天天高朋滿座。