台灣亮起來／鑊香迷魂！賭產大亨金盆洗手　大火快炒30年

記者魏國旭／採訪報導

這一家開在台北東區三十年的熱炒店，美味背後的人氣好到沒有淡旺季之分，不排隊就是吃不到。大家都暱稱老闆叫作「胖子」，年輕時人在屏東開賭場，專門靠詐賭賺快錢，荒唐歲月接觸複雜，最後願意金盆洗手，是很怕孩子會不會學他的路，為了三個孩子的教育環境決定舉家搬上台北，靠路邊攤賣熱炒，一碗一盤賺起辛苦錢。到底這個賭場大亨的手藝，怎麼會這麼有吸引力。 

▲熱炒店老闆胡慶忠。

▲熱炒老店飄香巷弄，天天高朋滿座。