避群聚感染宅經濟發酵　美食平台：二月份訂單成長五成

記者李鴻典／台北報導

武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情持續延燒，因應疫情，不只「口罩實名制2.0」近日正式上線，在家宅經濟也持續發燒，消費者趨於使用美食外送平台App一鍵到胃減少外出吃飯的群聚風險。

外送平台「戶戶送」Deliveroo統計二月外送單量較一月大幅成長五成，較去年同期成長四倍。為保障外送員、合作餐廳及消費者的衛生安全，平台祭出三大防疫措施，包含發放進口口罩給千名外送員夥伴；上週起推出全新「無接觸送餐服務」伴消費者在家防疫，以及強化大數據工具Marketer的服務力道，吸引超過500家餐廳加入共同推出八折優惠大力協助餐廳接觸新顧客、提升訂單量，進而推動整體業績成長。

▲為保障外送員、合作餐廳及消費者的衛生安全，戶戶送祭出三大防疫措施，包含發放進口口罩給千名外送員夥伴（圖／Deliveroo提供）

「戶戶送」Deliveroo香港暨台灣區總經理羅家聰表示，在全球疫情爆發初期，總部即開始採購口罩，以因應發放全球外送員夥伴的需求，台灣也於今（24）日發放進口口罩、特製口罩套及乾洗手，讓沒空去排隊領取的外送員能安全且安心的將美食送達消費者手中。

防疫期間除了向全體外送員宣導防疫措施，根據有關情況發出官方指引和定期提供最新消息，提醒外送員保持良好的衛生習慣，如要勤洗手、每天檢查體溫兩次、避免觸摸面部和前往人多擠迫的地方，並於身體不適時留在家中休息等，也設立外送員支援基金，視個案為被確診或按衛生主管機關要求而需隔離的外送人員提供協助，並持續積極商研其他支援的方法，在保障外送員及合作餐廳衛生安全的同時，讓消費者也能安心吃美食。

▲因應疫情發燒，戶戶送發放進口口罩、特製口罩套及乾洗手給外送員（圖／Deliveroo提供）

平台也說，疫情期間，為保障消費者安全，推出全新「無接觸送餐服務」，用戶上週起即可在結帳時選擇「無接觸送餐服務」，除能於下單時備註特殊取餐需求，例如將美食放於門前、請勿按電鈴，或是請大樓警衛代收等指示，外送員能選擇「無接觸送餐服務」，將美食放置於指定位置後，保持建議的一公尺距離，等待顧客前來收取訂單。

此外，疫情衝擊餐飲業，企業紛紛取消春酒等群聚活動，民眾也減少外出到餐廳用餐，許多業者也開始檢視餐廳經營型態，轉而加入外送平台，不只增加品牌曝光，更有助於非常時期持續穩定收入。過去數星期，「戶戶送」Deliveroo吸引了台灣超過500家餐廳在這非常時期透過Marketer共同推出八折優惠大力接觸新顧客、提升訂單量，以及吸引忠誠顧客持續下單，穩定收入。

另外，Uber Eats宣布，即（24）日起與醫療院所合作，提供25,000份免費餐點給無私的防疫與醫護人員，希望藉以健康與優質的餐點支援抗疫最前線，感謝他們日夜輪班守護台灣民眾的健康。Uber Eats也針對自備行動裝置的業者，將提供5,000個免平台上架費用的申請名額，讓中小型餐飲業者能夠更輕鬆、快速的上架至平台，啟動外送服務。

▲Uber Eats即（24）日起與醫療院所合作，提供25,000份免費餐點給無私的防疫與醫護人員（圖／Uber Eats提供）

也已於全球推出「無接觸」外送服務App新功能，讓消費者可在結帳時一鍵選擇將餐點「放在門口」或「放在大廳」，減少非必要的接觸。而LINE Pay付款選項也即將100%到位，已陸續於台灣Uber Eats App上線，成為信用卡以及Apple Pay支付以外的非現金交易新選擇。

Uber Eats強調，外送員在疫情期間，遵照衛生當局的建議規範，落實比以往更嚴謹的相關安全措施，以確保自身與他人的安全。合作外送夥伴們在疫情期間仍使命必達，將新鮮的餐點一一送到消費者手中，也幫助餐廳業者持續營運。提供合作外送夥伴援助計劃，針對被衛生當局確診COVID-19新型冠狀病毒肺炎，或是被要求居家檢疫、居家隔離外送員，提供至多14天的補助。