文 / 台灣旅行趣
原來拉麵還有泰式版本的！說到泰式第一個就聯想到檸檬的香氣和新鮮的蝦子、香茅、椰奶和必備的辣椒。
在台灣不僅可以吃的日式風味的拉麵，現在也有不少泰式風味的拉麵呢！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
近年來泰式口味的料理頗受台灣人喜歡，率先掌握商機，南投草屯鎮上「泰勇泰式拉麵」可謂為南投首間主打泰式拉麵的店家，老闆創業初衷，就是看到泰式的拉麵在台灣知名度還不高，想要讓更多人認識這個料理，因此投入發展，泰勇的餐點無論在配料上或是口味，相信都能滿足你的味蕾。
泰式酸辣鮮蝦麵(小辣)
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
一上桌的鮮蝦麵就令人食指大動，鮮豔色彩看起來十分誘人，旁邊在放上一大片的蝦餅，還沒吃就不禁開始想像蝦餅吸飽湯汁，那酥脆又濃郁的口感，配上上頭三隻大大的蝦子，和底下奶白濃郁的湯頭，視覺饗宴達滿分！大口喝湯，蝦子的鮮甜和濃郁奶香湯頭搭配起來好喝到沒話說，拉麵Q彈有嚼勁，最後再咬下那美味的溏心蛋，實在是太滿足！當然最特別的還是那帶有酸辣味道的湯頭，讓人一喝就愛上。
泰式叻沙豬肉麵(微辣)
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
近幾年很火紅的叻沙麵可以說是罪惡至極的料理了，使用的椰奶當作湯底，再加上一點沙茶的味道，十分有勁的辛辣口感但又不會過辣，湯頭嚐起來有濃郁的大骨和椰奶香，豐富的配料讓每一口都非常滿足。
酸辣炸豆腐(小辣)
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
光看就會愛上的炸豆腐，和台式臭豆腐不一樣的是，泰勇的炸豆腐外層十分酥脆又不會太厚，一口咬下裡頭柔軟的豆腐直接古溜了出來，越吃越涮嘴，沒三兩下功夫就能輕鬆解決一盤！
泰式椒麻雞(小辣)
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
同樣令人垂涎三尺的小菜，炸得金黃香酥的雞肉，鹹甜滋味好迷人，搭配依舊迷人的特製酸辣醬，大咬一口讓人直呼過癮。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
除了拉麵品項，泰勇泰式拉麵還有許多特別又美味的料理，像是綠咖哩炸魚麵、蝦醬拌麵、涼拌青木瓜、泰式奶茶、泰式豆奶...等，如果你也喜歡拉麵又熱愛泰式風味的料理，那可別錯過平價好吃的「泰勇泰式拉麵」！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
店裡的裝潢氣氛十分溫馨，空間明亮不擁擠，從1人座到6人座的座位都有，來這即使只有一個人用餐也能非常自在。
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泰勇泰式拉麵
店家地址：南投縣草屯鎮虎山路632號
店家電話：0931 577 319
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
平均消費：$120
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/2Uan4PO
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