高級牛排吃起來！這家紐約客免費升級1盎司　還有滿千送百

記者陳宜加／台北報導

美式傑克兄弟牛排館「紐約客牛排季」開跑，全台4家傑克兄弟牛排館即日起推出USDA PRIME「美國紐約客牛排」期間限定海陸饗宴，即日起至6月30日止，消費者只要點「紐約客牛排11盎司，直接免費升級為12盎司」，只要990元，不到千元的價格十分划算。同場加映，｢紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時蔬組合」也只要690元，夏天吃清爽不膩口。

▲紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時疏。（圖／業者提供）

傑克兄弟牛排館表示，除了限定套餐優惠，現在來傑克兄弟好康再加碼，凡於傑克兄弟牛排館消費滿千即贈送百元折價券。傑克兄弟牛排館適合公司、家族聚餐，想要輕鬆、無負擔的大啖高檔美國牛排、品嚐美酒佳餚，傑克兄弟牛排館絕對是優質又超值的選擇。

美式傑克兄弟牛排館主打「新鮮冷藏美國香甜穀飼牛肉絕非使用冷凍肉」的招牌，吸引許多饕客慕名而來、一試成主顧。新鮮冷藏牛肉無因冷凍造成的纖維破壞以及解凍造成的肉汁流失，肉較多汁且具鮮甜風味，但其處理、運送、存貨控制的成本及技術高，肉進店後須儘速售出，否則過期腐壞只能丟棄，販售壓力高，因此全台販售冷藏牛肉的牛排館並不算多，而傑克兄弟牛排館所有牛排品項皆使用USDA PRIME或CHOICE等級新鮮冷藏牛肉，為台灣最大冷藏牛肉使用量的專業牛排館之一。

傑克兄弟牛排館老闆胡傳中表示，本次特別主打的「美國紐約客」屬非「軟嫩」類型的牛排，口感富嚼勁，想要大口吃肉、又帶著適量油脂香氣的牛排，紐約客牛排是很好的選擇，也是許多美食行家的最愛，另外紐約客牛排的醍醐味在於其外層的脂肪，與內部瘦肉同時入口即可享受到其美妙難忘的滋味，傑克兄弟牛排館大力推薦消費者一定要試試看。

紐約客牛排選用USDA PRIME美國新鮮冷藏牛肉，全程以高成本冷藏非冷凍的方式處理及運送，經過最佳天數的溼式熟成，再以美國進口、要價30萬以上的Vulcan牌專業級煎台煎烤，不使用任何沾醬即吃得出新鮮牛肉的美味及香氣，絕非一般冷凍牛肉可比擬！即日起到全台4家傑克兄弟牛排館點紐約客牛排11盎司直接免費升級為12盎司，只要990元，而同時間推出的｢紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時蔬組合」以美國高級冷藏牛肉搭配主廚精選鮮蝦，使成為一道適合夏日品嚐、可口不膩的經典海陸饗宴，也只要690元，現在起全館消費滿千送百，消費者吃愈多拿愈多。