不用拍打！醫師教挑「甜西瓜」防踩雷　選「果梗彎的」最好

生活中心／詹婷惠報導

隨著天氣越來越熱，一盤冰得清涼的西瓜是許多人喜歡的消暑水果，為了挑一顆好吃的西瓜，有人在選購時會拍拍打打、聽聲音，就怕挑到稀稀水水的西瓜，壞了口感。昨（21）日有醫師分享挑西瓜的撇步，免去拍打測試，光看外型就能挑到好西瓜，對不太會選西瓜的人而言，可說是一大福音。

▲▼醫師分享挑到甜西瓜的秘訣。（上圖／資料照，下圖／翻攝自臉書）

昨日，醫師葉時孟在臉書分享，雖然在大賣場買西瓜價錢低廉許多，由於不知從何著手挑選，只能跟著旁人敲敲打打、從聲音判斷優劣，卻總是事與願違，挑到品質不好的西瓜，因此常被「打入冷宮」放進冰箱，妻女也不屑一顧。醫師葉時孟說，遇到診所病患分享的水果，明明是同一家大賣場買的西瓜，好吃程度卻有差，於是決心發揮實作精神，整理出挑西瓜的訣竅，可以不靠敲敲打打，就能大殺四方，避免踩雷。

葉時孟分享表示，好西瓜的外形要勻稱、果梗彎曲、尚綠不枯為優選；瓜皮直紋要寬、橫紋要密，無紋處要黃，而且瓜臍越小越好，也不要太凹陷, 如此皮較不會太厚。葉時孟也提醒，西瓜的含水量多，每份水果攝入的含鉀量也很可觀，透析腎友不可多吃，以免水分累積過多，造成呼吸喘和高血鉀的危險。