記者趙岱新／綜合報導
很多人為了減肥都不敢踏入速食店一步，因為漢堡、薯條等高熱量的食物可是瘦身的天敵。不過美國一名老師決定打破這個迷思，每天每餐都到速食店報到，早午餐選沙拉、水果等清爽餐點，晚餐就大快朵頤，一天熱量控制在兩千卡，配合快走45分鐘，半年內還真的讓他成功甩肉27公斤。
早餐就向速食店報到，這習慣可能讓不少人搖頭。但這個叫做約翰的美國生物老師拿自己身體作實驗，挑戰「速食減肥法」。約翰說：「連續90天三餐都吃速食，還能變比較健康，有可能嗎？」
雖然天天到速食店報到，但約翰吃的東西可都精打細算。早餐吃進大量蛋白質和纖維，中午也都挑沙拉和水果吃，晚餐就能大快朵頤，薯條、漢堡全下肚，控制總熱量低於兩千大卡。營養也按照攝取建議，外加快走45分鐘。三個月後，結果你恐怕很難想像。
約翰說：「這樣持續90天之後，我瘦了17公斤，總膽固醇從249降到170。」連續三個月每餐吃速食居然還能成功瘦身，持續半年更是甩肉27公斤，顛覆外界想像。營養師就表示：「速食也可以是健康的，只要有控制份量還有熱量。」
但速食吃太多也潛藏高鈉、高糖和反式脂肪危機。要維持體重，除了熱量控制，運動恐怕才是不可或缺的重要關鍵！（整理：實習編輯劉家維）
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