影音編輯／徐志秀
時常分享各式料理製作方法的YouTube頻道《肥大叔Fat Uncle》，這回教大家用泡麵做出大阪燒，只需要簡單的材料和步驟，就能將一般的市售泡麵搖身一變成為超有創意的特色美食。
▲肥大叔教創意料理。（圖／肥大叔Fat Uncle 授權）
首先需準備的材料有蛋3顆、蔥花、玉米粒、美乃滋、柴魚片、火腿，還有一包泡麵，《肥大叔Fat Uncle》所使用的是肉燥麵口味。將火腿切成小片狀後，和玉米、泡麵調味粉包一起放入雞蛋中攪拌均勻，再來將泡麵放入滾水中，不需要攪散，儘量讓它維持原本正方形的狀態。
▲用泡麵做出大阪燒。（圖／肥大叔Fat Uncle 授權）
接著將泡麵撈起瀝乾水，放入蛋液中再下鍋煎，先讓蛋定型後轉中火，放入蔥花再翻面，就可以放入泡麵的油包，上鍋後最後兩個動作，放上柴魚片和擠井字形美乃滋即可完成！
▲CP值超高的泡麵吃法。（圖／肥大叔Fat Uncle 授權）
完整影片連結
《肥大叔Fat Uncle》YouTube頻道
《肥大叔》Facebook專頁
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆