記者陳宜加/台北報導
講到台灣的巧克力餅乾,大家會想到的眾多品項裡,一定少不了「新貴派」這一味,這款經典零食是許多人從小吃到大的最愛之一,原本只有巧克力花生風味,後來隨著時代研發出許多新口味。而「新貴派哪種口味才是經典?」這一個問題更曾經在社群論壇PTT上引爆熱烈討論,網友們紛紛為自己最愛的口味喊聲來拉抬人氣,「巧克力花生,天堂口味」、「提拉米蘇超特別」,也有老饕網友大力激推一般通路比較少見到的「藍莓口味」。
▲新貴派推出全新抹茶口味。(圖/業者提供)
觀察到消費者偏好的口味,宏亞食品推出檸檬以及抹茶口味的新貴派強勢回歸,裡頭採用了天然檸檬果汁粉、日本鹿耳島抹茶粉入餡,一口咬下,巧克力包裹下的酥脆口感中,衝出了清爽解膩的夏日風味,剛好安撫了因為天氣炎熱產生的煩躁情緒。
宏亞食品秉持著為消費者的生活開啟更多愉悅好氣氛,產品不斷推陳出新,所以不只新貴派,同樣是宏亞人氣商品的大格酥也推出了抹茶口味新品,過去曾在臉書社團「爆廢公社」裡引起熱議,甚至被網友封為夾心酥界的「隱藏版狠角色」,先前推出「芝麻豆奶風味」因為創新獨家配方,消費者在品嘗時會有獨特清爽口感,因而造成大搶購,這次用料更是不計成本,夾層鋪上滿滿厚餡,爽口之餘仍散發濃郁茶香。而宏亞本著只用好原料做好餅乾以及無添加精神,堅持以真實食材入餡,不含香料、色素、防腐劑等,讓威化餅升級為高級的甜點享受,解饞之餘吃起來更加安心。
架上零食千百種,口味也不斷創新,但現在的消費者更喜歡自創的「隱藏版吃法」,結果可能意外地令人驚艷!像是有網友推薦將新貴派放入冷凍庫後再打開來吃,「冰凍後的口感特殊,巧克力外皮也不會融化太快」,或是捏碎後泡在冰牛奶裡面配著吃「很不同於麥片的口感,又可以喝到巧克力牛奶」,最特別莫過於有網友嘗試把新貴派包在雞蛋糕裡面,當酥脆餅乾遇上軟嫩蛋糕,據說也是別有一番滋味。這些創新吃法除了為美味的零嘴增添更多風味,也增加許多驚喜樂趣。