鄉民中心/綜合報導
皮蛋就和台灣街頭小吃臭豆腐一樣,對它們的評價愛恨交織,有些人狂愛皮蛋料理,像是淋油膏的吃法、搭配鹹蛋做成三色蛋吃法,都讓人無法抗拒,也有人對皮蛋的氣味敬謝不敏。日前,有一位女網友分享自己超愛吃皮蛋,而且還是什麼都不加,直接「單吃」,讓目擊一切的姊姊嚇壞,不了解原PO怎麼吞得下去,於是原PO上網尋求同溫層,並分享彼此喜歡的吃法。
▲皮蛋特殊的氣味和口感,讓許多人又愛又恨。(圖/資料照)
曾有女網友在臉書「爆廢公社」發文,說自己是皮蛋的鐵粉,不只愛吃,而且還特別喜歡直接「單吃」,原PO這樣吃皮蛋的方式,讓原PO姊姊見狀後驚呆了,對此感到相當不可思議,無法理解原PO怎麼可以「吃得下去」。原PO也特別請網友不要「砲轟」姊姊,畢竟每個人對食物口味喜好不同,青菜、蘿蔔各有所好,因此,原PO特別在網路上發文,尋求更多「皮蛋同好」,確認自己在吃皮蛋的路上並不孤單。
▲網友在臉書社團PO文,找尋嗜吃皮蛋的同好。(圖/翻攝自爆廢公社)
原PO的貼文一出,馬上引來皮蛋大軍應援,紛紛留言分享喜歡的吃法,有人留言說「超愛!那綿密特殊獨有的韻味在舌尖散開的味道最棒了」、「皮蛋好吃…而且蛋黃不能太硬的那種…簡直美味」、「最近愛滷肉飯加皮蛋」、「醬燒炸皮蛋更好吃」;不過,也有對皮蛋抱著「謝謝再聯絡」的網友,回覆說「皮蛋被阿豆仔稱為『生化武器之一』」。