為何便當店常提供紫菜湯？鄉民揭開背後原因：優點至少三項

鄉民中心／綜合報導

擁有高CP值的便當是許多人解決午晚餐的好選擇，有些便當店也會提供湯品，讓顧客自行取用。近期就有網友發文，好奇為什麼便當店經常都是提供「紫菜湯」，背後原因是什麼？引發熱烈討論。

▲便當。（示意圖／資料照）

該網友在PTT八卦版發文，以「為何台灣便當店 這麼愛紫菜湯？」討論便當相關話題。他在文中描述，去了十家台式便當店，發現有八家的湯品是紫菜湯，甚至連主打港式燒臘的店家都是如此，好奇有什麼特別的原因嗎？

▲網友討論便當話題。（圖／翻攝自PTT）

網友們紛紛表達看法，留言大致可整理出三項優點，包含「價格便宜」、「做法容易」、「顧客接受度高」。其他也有人指出，因為有些店家湯是無限供應，或是讓顧客自己盛，因此「好料」常常一下就沒了，像是「貢丸湯」、「大骨湯」就有這樣的問題，但紫菜湯相對不會，較能夠維持品質。

▲紫菜湯。（示意圖／資料照）

也有鄉民指出，紫菜湯CP值極高，紫菜放到水裡散開後，就會變得好像很豐富。雖然紫菜湯普遍被認為價格低廉，但也有愛好者護航，認為它清爽、解膩又好喝，是一項搭配便當的好選擇。