記者李芷萱、吳文昌/採訪報導來自紐約的Scoot,保持著廚師的初心,以及探索世界的好奇心。婚後來到台灣的他,玩出料理的萬種風情,不只完美複製道地的美式漢堡口味。還在這樣的基礎之上,開發出臭豆腐漢堡,讓人吃出驚豔味蕾的美妙滋味。