大陸中心/綜合報導
明太祖朱元璋一生充滿傳奇色彩,曾經在街邊當過乞丐、也出家當過和尚。由於出生農民的他,自小飽受貧窮之苦,因此即使在爭奪天下到當上九五之尊,朱元璋都格外的珍惜糧食和延續窮苦時期的一些習慣,這也讓後宮的妃子們卻個個難以忍受。
▲明太祖朱元璋。(圖/翻攝百度百科)
出身貧苦農家的在朱元璋,當他十幾歲的時候,家鄉爆發了一場非常大的自然災荒,田地裡基本顆粒無收,或者少得可憐,可是當時的主政者根本不管你這些,硬是逼著百姓們照樣交稅納糧,在這樣的慘境之下,朱元璋的父母、兄弟姐妹先後被活活餓死,而他為了求得一口溫飽,不得不到處流浪乞討。
朱元璋走走停停,但是乞討不到什麼糧食能溫飽,甚至有一次,由於多天水米未進,最終餓得是兩眼昏花,暈倒在了路邊,差點失去了性命。慶幸的是,正巧一個老婆婆路過,好心的將他帶回了家,並做了一碗白菜豆腐湯給他吃。由於已經餓了多天的緣故,當那碗白菜豆腐湯放在朱元璋面前時,一下子狼吞虎咽被他吃得精光,頓感天下的美味不過如此,如此鮮美的味道,自己還是第一次見到。因此,這碗湯成了他心中久久無法忘懷的美味。直到朱元璋建立了大明朝後,每天吃著山珍海味,可是,卻沒有一種能與當年的那一碗白菜豆腐湯相提並論,不禁讓他越發的思念那個味道。
▲青菜豆腐湯(圖/翻攝網路)
朱元璋便下旨讓御膳房做一碗白菜豆腐湯,可這御廚做出來的味道,顯然不及當初那位老婆婆做的鮮美,不過,儘管味道有所差別,可是,為了紀念那位老婆婆,也為了能時刻警醒自己,為了天下蒼生,不能窮奢極欲,朱元璋下旨,讓御膳房隔三差五的做這道白菜豆腐湯,除了自己喝外,還讓後宮的一眾妃嬪也一起吃。可是,常常吃這白菜豆腐湯,後宮的嬪妃們是苦不堪言。
不僅如此,朱元璋要求後宮妃子不准許佩戴極為貴重的首飾,連服飾要用簡單實用的衣料。包括朱元璋和妃子用的被子也是補滿了補丁,一直到不能打補丁為止,所以大臣們也都跟著朱元璋學習。但是在他這種勤儉節約行為影響下,明朝也很快從元朝的衰弱之中走出來。