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由於不少台灣人喜愛港式飲茶,因此台灣近年陸續出現不少港式餐廳,不過今(11)日有網友在PTT八卦版發文詢問「為什麼港式飲茶這麼貴?」問題一出,不少老饕跳出來解答。
原PO在網路上發文表示「昨晚跟女友去吃港式餐廳,才點了四籠燒賣、一籠奶皇包、一碗叉燒飯、 一壺煲湯,就要一千多元,真的有夠貴又吃不飽,每道都是一百多起跳,燒賣也才三個,也就是一口就要30元,為什麼港點可以賣這麼貴啊?有人知道嗎?」
提問一出,引起不少網友回應,「同意,港式食物跟台式太接近,要我花好幾百吃家常菜口味的東西,真的超不值,而且份量又他媽的少到靠X」、「用台灣成本香港價格賣你,才能賺更大」。
不過也有專業老饕現身解釋「因為港式有三種,為了吃飽的叫茶餐廳,本來最早是賣甜品的冰室,但是下等人肚子會餓亂吵,所以後來開始提供正餐,也不外乎就是炒飯麵跟包類,老闆的態度一般就你他媽吃飽快走。另一個吃飽的地方就燒臘店,主要是提供飯類,剁一剁就給你吃飽了也他X快走,這也是下等人吃粗飽的。」
接著他繼續說明,「那所謂飲茶,其實是茶樓,那就不是吃飽的,是弄一點精緻點心給你配茶混時間的。當然現在沒分這麼仔細,燒臘店也賣炒飯麵是蠻常見的,茶樓也跟著賣燒臘跟炒飯麵的話就有點亂搞了,那表示他點心可能很爛,不過反正這裡是台灣」,另外也有人補充回覆「飲茶就只是給你喝茶配點心聊天用的,就像英式下午茶,不是給人吃飽用的,一堆人打吃不飽份量少根本腦X」。