中國糧食危機！官方曝今夏小麥減千萬噸　習近平急下令節約

大陸中心／林奇樺報導

中國今年天災人禍不斷，除了武漢肺炎（COVID-19，新冠肺炎），各地在今年5月後更是頻傳洪災及蝗災，連帶影響糧食生產，逼得中國國家主席習近平得出面要求各地方「制止人民餐飲浪費」。根據中國官方所公布的數據中，小麥收購進度同比少了將近1000萬噸，也引發人民擔憂。

▲習近平近日下令節約，各地方「制止人民餐飲浪費」。（圖／人民日報微博）

根據《人民日報》報導，習近平近日針對糧食安全，下令提倡「厲行節約、反對浪費」，多次強調要制止餐飲浪費學習，更要求全社會培養「浪費可恥、節約光榮」的社會氛圍，但這已經是他在近一個月內針對糧食議題二度發言。在上月下旬赴吉林視察時，他就指出要把保障糧食安全放在突出位置，毫不放鬆抓好糧食生產。

習近平之所以做出節約糧食指示，或許就和今年的糧食產量大減有關。根據中國國家糧食和物資儲備局所公布的數據，截至8月5日，主產區小麥累計收購4285.7萬噸，同比減少938.3萬噸；主產區油菜籽累計收購70.6萬噸，同比減少5.1萬噸；主產區早秈稻累計收購264.1萬噸，同比增加12.6萬噸。

中國盛產小麥的產地如河北、江蘇、安徽、山東、河南，在今年的洪災中皆受到嚴重影響，連帶影響小麥產量，其中最為嚴重的就屬河南，收購量同比減少538.8萬噸。

而自從習近平做出指示後，各大官媒也紛紛大力宣傳，各地陸續響應，許多餐館也提醒用餐的客人適量，盡可能「光盤」，甚至有吃到飽的自助餐業者貼出「浪費超過100克，加收10塊錢」的公告，就是避免有浪費的情事發生。《人民日報》的評論也引述中國社科院農村發展研究所研究員李國祥的話，坦言「中國糧食安全的長期態勢是『緊平衡』」，提醒民眾需時刻緊繃。