甜度爆表！台灣最夢幻草莓「戀香」來了　果實糖度達16度

生活中心／戴玉翔報導

果實大而美，甜度高達16度以上，號稱台灣最甜草莓「戀香」誕生了！行政院農業委員會苗栗區農業改良場以六年育種程序，在產區現代氣候下育種優選草莓「苗栗1號-戀香」，歷經1年量產繁殖成功，逾20萬株種苗將於本年秋季釋出擴大種植面積，民眾馬上就可以品嘗到又甜又香的草莓了。

▲▼果實大而美，甜度高達16度以上，號稱台灣最甜草莓「戀香」誕生了。（圖／行政院農業委員會苗栗區農業改良場提供）

苗栗場指出，草莓「戀香」品種的氣候適應性優量，推出後半年，產區繁殖流通的種苗即達2萬株以上，繁殖速度深獲肯定。

且「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎，果實糖度可以高達16度，一般現有品種則為10至14度；在病害部分，對主流品種「香水」之最新病害-葉枯病也具抵抗力。

▲▼「戀香」草莓酸甜軟Q超受歡迎，果實糖度可以高達16度，一般現有品種則為10至14度。（圖／行政院農業委員會苗栗區農業改良場提供）

「戀香」草莓果實產期最早從定植當年12月開始，最晚到翌年5月，可達6個月以上，能解決供應期問題。另外，「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳，在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」；同時「戀香」果實較扎實，可承受山區顛頗路段運送，經販商測試，果實貯運後可維持優良品質，能鋪貨至高端通路。

▲「戀香」品種果實大而形美、品質優、食味佳，在市場的拍賣價格也顯著高於現有品種「香水」。（圖／行政院農業委員會苗栗區農業改良場提供）