鄉民中心/綜合報導
台灣是美食天堂,有各式各樣的傳統甜點,例如仙草、愛玉、芒果冰等等,而豆花也深受民眾喜愛,不管夏天配冰吃,或是冬天加上薑湯,都是一大享受。不過市面上的豆花也分成了2大類,就有網友好奇大家都偏好哪種,鄉民們也熱烈回應,其中更有人加碼推薦1種神級配料,引起大家共鳴。
▲豆花是深受大家喜愛的甜點。(圖/資料照)
原PO在PTT上發文,表示自己吃過各種豆花,粗略將豆花分成兩種,一種是用鹽滷或石膏做的「傳統豆花」,口感較綿密;另一種是用吉利丁或寒天做成,較沒豆味、口感滑順的「丁香豆花(或冷凍豆花)」。他也透露自己喜歡傳統豆花的口感,因此好奇「大家喜歡吃哪種豆花」?
▲網友好奇大家喜歡吃哪種豆花?(圖/翻攝自PTT)
貼文一出,大家回應熱烈,就有人指出丁香豆花根本就不叫豆花,認為是「布丁」,而大多數的網友則紛紛表示比較喜歡傳統豆花,「傳統的」、「傳統豆花」、「傳統豆花一票」、「傳統豆花軟綿綿好吃!」、「傳統~喜歡加紅豆或薏仁,最好有豆漿底」。
此外,大部分的網友一致激推1種神級配料,「一定要加花生」、「花生加粉圓」、「只加軟花生」、「傳統豆花,加糖水或豆漿、粉圓或花生我都愛」、「花生豆花、粉圓豆花都好吃~」、「傳統豆花配上花生或薏仁真的很好吃」「花生搭豆花真是天生一對 就像牛郎織女一樣」。