記者陳弋／台北報導
我國宣布鬆綁含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬進口，盼以國產「溫體豬肉」和進口「冷凍肉」作市場區隔，更喊出編列百億養豬產業基金以及全面強制標示豬肉產地。不過動保團體「台灣動物社會研究會」直指，台灣活體豬肉產銷「既落後又野蠻」，百億基金應該用一部分來改善殘忍的拍賣制度。對此，農委會主委陳吉仲表示，會聆聽各界建議，提倡兼顧動保的農牧產品。
▲動保團體上午指出國內活體豬產銷過程太不人道，陳吉仲下午稱將持續推廣動物福利農牧和人道屠宰。（圖／農委會提供）
總統蔡英文上週宣布2021年元旦起鬆綁含萊克多巴胺的美豬進口，引發社會譁然，政府也對本土農民信心喊話，稱美豬早就有在進口，台灣豬的市佔仍有9成，市場地位屹立不搖，國人最愛吃的還是台灣溫體豬。
不過台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏今（3）日上午召開記者會指出，當先進的國家因疫情控制、動物福利、食品安全等考量而採取「在地屠宰」、「屠體評級」制度之際，台灣卻還有高達85%的豬隻遭逢殘忍又落後的「活體拍賣」生產交易。
陳玉敏呼籲政府積極改革台灣肉豬活體拍賣制度，重視動物福利和食品安全，利用百億基金來建立屠體評級、冷鏈販售運銷系統等生產現代化的具體作為與時程表。
▲台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏呼籲政府正視並改善國內活體豬肉產銷過程的不人道行為。（圖／記者陳弋攝影）
陳吉仲回應稱，很感謝動保團體提出意見，之前所有動物福利都是社會各界協助建構的，農委會也持續在推廣動物福利，比方說，有落實動物福利的農民，政府會提供相關的優惠貸款，甚至農委會也提倡人道屠宰。
陳吉仲強調，對於所有動保團體的聲音和各界對動物福利的建議，農委會都會虛心聆聽，「一步一步往前走」。陳吉仲舉動物福利蛋為例，表示相關動物福利產品現在賣得很好，再透過行銷和標章，就能鼓勵更多農民從事動保相關的農牧生產。
關於百億基金，陳吉仲強調絕不是今年編列，明年就用完，這100億元是要用在食品安全和養豬戶產業的改善上，例如屠宰場的經營現代化（水污環境改善等）和衛生安全標準的提升，這些對於水土環境和養豬產業的永續都有益處。陳吉仲也透露，農委會預計下週起和養豬協會的理事長們溝通，確認後會對外公布細節，所有的預算都會依規定辦理，其中一部分會用在改善活體拍賣市場的基礎環境和屠體運輸的溫度管控上。
▲動保團體認為我國肉品市場活體拍賣制度太不人道，且不利食品安全。（圖／台灣動物社會研究會提供）
針對陳吉仲的回應，陳玉敏表示：「很遺憾陳主委還是避重就輕，不敢正面回應問題。」她重申，關於台灣不利「動物福利」、「疫情防治」、「食品安全」的肉品市場活體拍賣制度，以及溫體肉的販售模式，農委會自己都說過非常不利食安與疫情控制等，如果政府和產業還是選擇因循苟且，不願改變，才是真正阻礙產業升級，危害大眾健康與動物福利。
延伸閱讀：「溫體豬肉沒冷藏比馬桶髒」 動保團體揭活體拍賣野蠻內幕（https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=808112）
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