記者馮珮汶／綜合報導
中秋佳節將至，近年來不少人怕麻煩，選擇到火鍋店、燒烤店聚會，穿得美美的就可以團圓不用怕弄的全身油煙味，知名餐飲集團最近紛紛推出中秋限定的餐點及優惠，吃到飽還降價，不用一千元就可以吃肉吃到飽。
▲新馬辣新添增了「澳洲特級牛舌」。（圖／業者提供）
馬辣餐飲集團（活動詳情以品牌粉絲團為準）
9月開始，馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、新馬辣經典麻辣鍋PLUS+，３大品牌全台各地分店，將同步新增8種莫凡彼冰淇淋新口味，凡是來店用餐的客人，即可享有哈根達斯16種與莫凡彼16種熱門經典口味，總數更多達32種選項。
另外，馬辣與新馬辣，本次還納入了富具鮮嫩、脆彈口感的夢幻新菜「澳洲特級牛舌」，經大火湯滾輕涮幾回，點點油脂繽紛閃爍，帶點粉嫩色澤入口，奢華感滿滿湧現，而且無須外加任何費用，這次直接0元免費升級，無限量吃到飽。
而新馬辣Plus+則是祭出折扣來回饋！平日午餐每成人自725元調降為665元，平日晚餐/週末全日則由825元，調降為755元，希望降低金額門檻，為吸引與接觸更多不同的客層的民眾來體驗用餐！每人不用一千元就能享有澳洲M6-M9+黑毛和牛與美國SRF極黑和牛二國頂級和牛吃到飽，還有澳洲特級牛舌、美國Prime霜降牛、美國CAB安格斯黑牛、美國經典1855Choice雪花牛、美國Choice頂級牛五花、無骨牛小排、丹麥國寶松阪豬、宮廷花雕雞隨你點；九孔鮑魚、阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、大海蝦、蘇澳小卷、東石鮮蛤、東港鮮鯛魚、紐西蘭貽貝、美國巨大火雞胇、手打蝦滑等手工鍋物任你吃，以及法國進口紅酒、白酒、氣泡酒與荷蘭原裝鮮榨的海尼根鮮封生啤酒等超過百樣的海陸食材與酒水通通暢飲。
此外，為促使西門觀光區經濟復甦，即日起至9/30日止，只要提前一日預約訂位以下任一指定分店：馬辣西門店、馬辣漢口店、新馬辣昆明店、新馬辣漢中店、新馬辣武昌店、新馬辣PLUS+峨嵋店，並主動告知參與活動，凡於平日期間、不分時段選用正餐，即可享有「4人同行1人免費」的超狂下殺方案，各店午餐限額10組、晚餐10組，先搶先贏！
▲馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋。（圖／業者提供）
乾杯集團-黑毛屋
黑毛屋 推「柚子白味噌鍋」搭「日本和牛＋伊比利豬」兩大夢幻肉品暖心的火鍋圍爐，讓中秋團圓也別有一番風情，旗下鍋物品牌「黑毛屋本家」與「黑毛屋」雙雙以「秋旬」為題推出中秋大餐，分別主打當季「世界蟹膏之王 – 玫瑰膏蟹」與應景的「柚子白味噌鍋」，搶攻團圓商機。
頂級日式鍋物品牌「黑毛屋本家」於9月24日至10月11日推出「中秋海陸四人套餐」 售價6,888元+10%服務費，嚴選多樣頂級豪華海陸食材，主打愛爾蘭產玫瑰膏蟹，由於飽食後終日睡覺不愛動，肉質飽滿清甜，蟹膏更是高於一般螃蟹6到10倍，在螃蟹最肥美的中秋時節，品嚐一整隻的「世界蟹膏之王」團圓慶中秋。
業者表示，仿照日本慣以一蟹多吃的特色，推出「涮煮」、「雜炊」兩種品蟹吃法，第一吃將新鮮的蟹肉在加入枸杞、紅棗等中藥熬煮出的特製柴魚昆布高湯涮煮，沾上用些許薑泥調合的螃蟹醋品嚐，更顯鮮甜；第二吃，「軟殼蟹秋味雜炊」選用日本新潟產米放入充滿螃蟹、和牛油脂鮮甜的精華高湯中熬煮，加入蟹味噌調味，搭配鮭魚卵、酥炸軟殼蟹一同享用，品嚐濃厚蟹味，此外還品嚐得到日本和牛、西班牙伊比利豬、雲林黑羽土雞3款頂級肉品，以及北海道生食級干貝、中卷、北季貝、鮭魚等豐盛海鮮，套餐附上酸甜的「番茄鹽麴漬」前菜開胃、季節野菜拼盤、特製手工肉丸、逸品、期間限定的「秋栗冰淇淋」與現磨果汁。
同時還有中秋節特製「柚子白味噌鍋」&「柚子沾醬」，品嚐2大夢幻肉品飄柚香柚子轉黃成熟，宣告著中秋的到來，日式鍋物品牌「黑毛屋」以「柚子」為題，於9月24日至10月11日推出應景的「中秋柚圓雙人套餐」1,780元+10%服務費、「中秋柚滿四人套餐」3,280元+10%服務費，特別研發柚子風味湯頭與沾醬，讓中秋團圓美味更加應景。
▲胡同推出高檔中秋節禮盒。（圖／業者提供）
胡同燒肉
胡同燒肉以店鋪同等級並且經過修清的經典與人氣商品「胡同燒肉 中秋禮盒」，正式於即日起在全台店鋪、官方粉絲團開始預購，預購日期至9/30為止。
以平實價格享頂級美國安格斯牛肉組合的美國安格斯嚴選推薦組特價3,852元（原價4,280），另有針對不吃牛肉的饕客準備了精緻特選的極品豚肉特選人氣組特價3,582元（原價3,980），兩款組合皆有9折預購優惠之外，再加碼贈送要價1,200元，只送不賣的絕品海鮮組，供消費者在中秋佳節期間與親朋好友享用。
來自美國的頂級安格斯黑牛，不僅油脂分布均勻，肉質也相當軟嫩多汁，比起其他品種更具牛肉原始鮮甜風味，是嗜肉者大口吃肉的最佳選擇，此次因應中秋佳節推出的美國安格斯嚴選推薦組/特價3,852元，精選各200公克的口感多汁頂級安格斯黑牛肋條、帶有嚼勁的Prime等級安格斯黑牛帶骨牛小排之外，Prime安格斯黑牛肋眼牛排更享用得到鮮嫩老饕肉等多重口感；除了牛肉，同樣皆以200公克提供的特選厚切帶骨豬小排、特選霜降松阪豬、特選彈力豬五花與上等去骨雞腿肉，皆同樣經過手工修清，去除多餘脂肪、筋膜等影響風味部分。
此外，每款組合裡也再附上胡同秘製烤肉醬、胡同秘製椒鹽，以及蒜泥、麻油、椒鹽罐、油刷、手套、紙盤，消費者可根據喜好於肉品刷上不同醬汁。
金洹苑
位於國父紀念館的人氣餐廳「金洹苑」，主打精緻「燒肉鍋物放題」，結合了台灣人最喜愛的燒肉與火鍋兩種元素，提供超過60種高檔食材，「鍋物放題」每人880元＋10%服務費，「燒肉鍋物放題」每人1080+10%服務費，七八月推出振興優惠活動，周一到周四無論是憑振興券、現金或刷卡皆可享有四人同行火鍋吃到飽，免服務費只3000元（原價3872元，約77折），三人同行的燒肉鍋物放題僅要3300元，四人更只需要4000元（原價4752元）。
今年九月適逢「金洹苑」開店滿周年，為回饋消費者，除了將此活動延長外，更於9/1到9/30推出年度人氣Top 3的精選創意料理，包括爐烤牛肉佐紅酒醬、柚香和風牛肉、酥炸時令海鮮三道人氣料理強勢回歸，不需額外加價即可任選吃到飽，另外，鍋物湯底增加兩款免費湯頭：金洹苑秘製胡麻鍋（原加價50元）與現熬黃金蜆鍋（原加價80元），活動期間更加碼抽抽樂活動，最大獎項為七折，等於每人不用千元即可享有燒肉及鍋物吃到飽，其餘獎項有9折、8折等優惠，除獎品外也有懲罰，像是罰喝一杯shot，不限抽獎次數，讓顧客抽至有獎為止。
▲人氣餐廳「金洹苑」推出中秋限定菜色與優惠。（圖／業者提供）
▲人氣餐廳「金洹苑」推出中秋限定菜色與優惠。（圖／業者提供）
RÒU by T-HAM
RÒU By T-HAM也特別推出多種頂級烤肉組合，針對高端中秋送禮市場，RÒU By T-HAM攜手歐洲百年頂級魚子醬Caviar House & Prunier 聯名獻上限量「極致奢華中秋禮盒」，並可任意搭配魚子醬與肉品組合。
RÒU By T-HAM歷年來熱賣的職人手切牛豬雙拼組和台灣晶鑽豬烤肉組及也是中秋烤肉不可或缺的組合。職人手切牛豬雙拼烤肉組共含有6種肉品因此成為每年都最受消費者歡迎的組合，每種肉品皆由專業侍肉師嚴選規畫，並手切成適合燒烤與入口的大小，有日本A3紐約客燒肉片、美國Prime牛梅花及西班牙伊比利黑豬豬頸肉等，特價NT$1,980元；台灣晶鑽豬烤肉組合包括晶鑽豬梅花烤肉片、晶鑽豬石板烤肉片、晶鑽豬僧帽肉燒肉片、原味珍珠香腸以及黑豬肉貢丸，以納豆菌與酵母菌餵養、吃住頂級的台東晶鑽豬肉質十分細緻有彈性，總是讓消費者讚不絕口，特價NT$850元。
RÒU By T-HAM今年也推出了兩組限量組合，第一組為日本F1牛燒肉組，日本F1牛是指日本和牛與乳牛的第一代混種牛，也是日本市佔率最高的牛肉品種，組合內容包含日本F1牛冷藏紐約客燒肉片、日本F1牛肋眼牛排、日本F1牛肩小排燒肉片以及增添風味的炸蒜片，其中紐約客燒肉片只需簡單炙烤，就能享受到霜降肉質的滑嫰口感和特有香氣共同在嘴裡形成的奢華美味，特價NT$2,900元；第二組燒肉店人氣NO.1組合包含牛肋條、澳洲牛橫隔膜、紐西蘭厚切牛舌、紐西蘭薄切牛舌等，牛舌的肉質柔軟且清脆軟Q並帶有些微嚼勁，滿足饕客們挑剔的味蕾，特價NT$1,650元。
▲RÒU by T-HAM推出高檔中秋節禮盒。（圖／業者提供）
▲RÒU by T-HAM推出高檔中秋節禮盒。（圖／業者提供）
棧直火廚房
棧直火廚房插旗東區美食戰區。於上個月8月中開始試營運，已經吸引無數的美食饕客搶鮮試吃，試營運可以翻桌到第二輪，排餐賣到空，棧直火廚房也將於9月17日正式開幕，於重燃棧火的前夕，9月16日晚餐餐期，特別舉辦開幕前唯一一場「破壞與重生職人之夜」，祭出4大好康，包含直火排餐限量半價優惠 (售完為止)、女生著指定顏色(黑色)到店用餐，即享指定酒類飲品(白酒)無限暢飲、鼓起勇氣在餐廳現場或打電話告白，即享勇氣之shot和告白啤酒各一杯、30秒挑戰最高拳數，前三名可分別獲得該晚消費總金額7折/8折/9折優惠。
▲棧直火廚房回歸插旗東區美食戰區。（圖／業者提供）
棧直火廚房C-Kitchen by FUK由中保餐飲集團總經理Wayne一手操刀，提倡料理的世界本來就是一直在變，但不變的原則是堅持對美食的狂熱，不斷從傳統料理的手法中嘗試創造出屬於棧獨到的美食理念，將原先西式餐廳直火精神加入反骨創新的元素，在菜色研發上激盪出新的火花，想要顛覆大家對餐廳菜系的定義，這次棧直火廚房特別挑選了國內外特色精釀現壓啤酒提供給各路吃貨，持續把「以酒搭餐」的餐酒文化，更深化在喜愛啤酒和美食的饕客上，勢必又將會在東區餐飲掀起一波新飲食革命。
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