記者何正鳳、胡時瑛／台南報導
中秋腳步近了，在台南麻豆有個文旦王家族，每年的文旦產量上萬斤，幾乎都一禮拜秒殺。有的客人今年買不到還會先下明年的訂單，文旦王郭家3兄弟跟著上一代一起種柚40年，幾乎不外銷都給國人享用，號稱是「文旦界的LV」。
▲郭彥宏跟著父親一起種柚子，用牛奶栽培出文旦界LV。
紀錄工人作業過程，一顆顆文旦從樹上摘下，透過台車接駁加快速度。
從小跟著爸爸種柚子，郭彥宏40年的果農生涯，講起怎麼種出與眾不同的文旦自有撇步。
柚農郭彥宏：「有機牛奶也是發酵2年，裡面大概有10樣東西。因為柚子的話，它的風味稍微有點不一樣，可是對柚子甜度提升大概在0.5度而已，可是在白柚跟紅柚大概在1.5度。」
▲文旦王種植的柚子深得人心，不少人成為忠實顧客。
給柚子喝牛奶，這個辦法是郭彥宏這幾年的新嘗試，今年他在台南文旦評鑑打敗60幾位競爭對手，拿下文旦王的寶座。
柚農郭彥宏：「今年是拿到特等。」
郭彥宏的文旦在柚子界說是名牌等級絕對不為過，他從104年以來年年得獎，還有人特地從台北坐高鐵來到麻豆只為了買他的柚子。
客人：「去年來就沒有買到，今年趕快來搶，結果文旦還是沒有了，我們搶到紅柚。」
▼▲郭家二哥郭秋寶的柚子幾乎年年得獎。
郭彥宏一家3兄弟不只他會種柚子，大哥、二哥也都是種柚好手。二哥郭秋寶幾乎也是年年得獎，今年產量上萬斤的柚子一個禮拜就賣完。
柚農郭秋寶：「有的都今年訂明年的，（所以你已經有明年的訂單？）有啊、有啊，已經訂好幾千斤了。」
內銷市場好，郭家3兄弟的文旦幾乎不外銷，好東西留給國人品嚐，郭家出品幾乎就是品質保證。
▲挑選文旦小秘訣。
要怎麼挑出好的文旦？首先，尺寸不要大，大約在400公克到600公克之間，形狀略呈現三角形，底部要平，摸起來外皮細緻，通常果肉就會飽滿好吃。
而今年中秋節都還沒到，但是郭家文旦已經賣完，想要吃文旦王的柚子，明年要請早。（楊欣怡整理）
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