洋芋片該吃什麼口味？營養師驚曝「最低熱量」：不是原味！

生活中心／黃韻璇報導

愛吃零食的民眾每到超市必買的一定會有「洋芋片」，追劇、看影片時開一包，一片接著一片非常涮嘴，常常不小心就把一整包吃光光，但市面上洋芋片口味百百種，你知道什麼口味熱量最低嗎？營養師透露「不是原味」。

營養師杯蓋在臉書粉專「營養初Nutrue-營養師杯蓋」發文，分享「罪惡洋芋片」各種口味的熱量一覽表，提到「其實沒有所謂垃圾食物，應該換個說法叫做『空熱量』食物，如果真的極需要食物，這些食物也許是救命寶也說不定，空熱量食物大部分都是餅乾、甜點類，營養成分含有大量糖、鈉和熱量，這樣的食物基本上不含其他營養素，所以是空熱量」。

▲營養師解釋何謂「空熱量」。（圖／營養初Nutrue-營養師杯蓋提供）

杯蓋就建議大家「少吃空熱量食物」，因為以相同重量的蔬菜來看，熱量相對低很多，但卻富含膳食纖維、礦物質以及維生素，不過如果真的想吃洋芋片，杯蓋也幫大家整理出各種口味的熱量、鈉含量。

以100公克為單位，原本大家認為熱量最低的「原味」，熱量571kcal、鈉含量587mg；「海苔」熱量564kcal、鈉含量585mg；「起司」熱量566kcal、鈉含量697mg；「香烤肋排」熱量563kcal、鈉含量491mg，可以發現熱量最低的居然是口味最重的「香烤肋排」，讓網友相當驚訝。

不過杯蓋也說「大家可以參考一下，其實整理下來，發現每家熱量及鈉含量都差不多，真的只有一個字『高』可以形容，如果有吃到，還是適量解饞就好，不要大把大把的吃，否則真的太罪惡了」。

▲各口味洋芋片的熱量、鈉含量。（圖／營養初Nutrue-營養師杯蓋提供）

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