記者陳宜加/台北報導
日前「館長」陳之漢在直播上宣稱台灣蝦有「透藥」,引發國內養殖漁民強烈不滿,更殃及養殖蝦價格掉了快5成。台灣蝦農今天19在農委會輔導下,站出來高呼台灣蝦不只無毒,且非常好吃,呼籲國人中秋烤肉別忘了選用國產蝦。
▲料理達人阿芳老師現場示範鮮蝦冬粉煲、胡椒蝦等2道美味料理。(圖/記者陳宜加攝影)
為了推廣台灣國產蝦,養殖漁業發展協會與農委會合作,自行發起今天19日在台北希望市集舉辦推廣、試吃活動,邀料理達人阿芳老師現場示範鮮蝦冬粉煲、胡椒蝦等2道美味料理,現場更準備1萬隻國產蝦,提供現場所有民眾享用美味。
▲現場更準備1萬隻國產蝦,提供現場所有民眾享用美味。(圖/記者陳宜加攝影)
漁民代表黃國良表示,台灣養殖業重在創造良好環境,而不是等生病了才用藥,台灣養殖蝦子更幾乎完全不用藥,反而是運送、保鮮才會添加保鮮劑。但近期不少不肖商人聲稱台灣人養蝦都在用藥,漁民必須站出來,高呼「完全沒有!」
他說,受謠言影響,銷售業績下滑,去年同期蝦子價格更好,今年目前50尾斤收購價僅70多元,去年同期還有110元左右,加上今年氣候因素,蝦子成長速度較慢,等於漁民賺不了錢,在此同時,漁民拒絕再受不肖商人欺壓。
黃國良說,台灣養殖環境本來就很難養,賺錢不多,真的是更辛苦,台灣養殖業極少數自己養、自己賣,多數還是需要中下盤商,不管成本多少購,要抵制抹黑。雖然館長近日遭受槍擊受傷,但他們還是希望館長還全台漁民一個道歉。
▲料理達人阿芳老師現場示範鮮蝦冬粉煲、胡椒蝦等2道美味料理。(圖/記者陳宜加攝影)
民眾賴小姐表示,家裡本來就常吃水產,也經常料理蝦子,但過去不知道台灣養殖環境不景氣,未來會更全力支持國產蝦,對於養殖環境更是放一百個心。
農委會主委陳吉仲表示,台灣養殖共有1萬多公噸蝦子,仍有3分之2是進口,但台灣蝦最安全、最衛生、最好吃,過去每年檢測用藥安全3、400件,合格率高達99%、幾乎百分之百,國產蝦就是最安全,呼籲消費者用新台幣為努力辛苦養殖漁民消費。