高麗菜種太多啦！台灣人最愛吃　農糧署：674萬株超過啦

生活中心／劉沛妘報導

台灣人超愛吃高麗菜，清脆口感深受喜愛，更是台灣人吃最多的蔬菜，不過最近高麗菜種植超量，9月中旬高麗菜種植株數達674萬株，超過合理數量600萬株，因此行政院農業委員會農糧署呼籲農民種植前2步驟「停看聽」。

▲最近高麗菜種植超量，9月中旬高麗菜種植株數達674萬株，超過合理數量600萬株。（圖／農委會提供）

農糧署表示，今年秋季氣候平順，白露後日間溫暖夜溫漸涼，目前供應主產區高冷地產區仍持續種植及採收甘藍(高麗菜)，平地產區也同時開始種植，依據該署大宗蔬菜供育苗量系統資料顯示，今年9月中旬甘藍種植株數達674萬株(合理數量為600萬株內)，農糧署籲請農友自9月下旬起調整生產規劃、分批減種或轉作，以確保合理收益。

農糧署指出，依據歷年產銷資料評估，甘藍種植規模維持每旬540-600萬株，可保有合理價格，惟大宗蔬菜供育苗量系統資料顯示，9月中旬甘藍種植數量達674萬株，已超過合理種植範圍，倘氣候持續穩定，11月中旬後將有集中採收情形。

農糧署強調，為維持合理生產面積及農民收益，農委會近年致力於辦理甘藍預警措施，除辦理專業育苗場售苗統計，另配合遙測判釋種植區位、面積及適時依據氣象參數調整推估產期。秋冬季種植甘藍風險性較高，建議農民購苗種植前可參閱農糧署「大宗蔬菜供育苗資訊」。