記者周美鵑/綜合報導
長期雄霸全球速食業界的龍頭「麥當勞」,近期卻出現衰退,一舉收掉700間分店,當中擁有超過3000間分店的日本,情況更是悽慘。由於去年連續爆發「雞塊肉過期、薯條有牙齒」的食安問題,日本消費者對麥當勞嚴重失去信心,業績因此連續一年多來慘跌,今年第一季虧損145億,預估全年可能虧損達380億日圓。
▲日本麥當勞女社長卡薩諾瓦日式鞠躬。
▲麥當勞打出「菜漢堡」,強調健康。
先來個標準日式鞠躬,日本麥當勞女社長卡薩諾瓦姿態放超低,宣佈最新「菜漢堡」,讓消費者大量吃菜、健康有感,試圖挽救日本麥當勞進軍日本40多年來,因為食安風暴導致的銷售冰河期。有消費者對此表示:「食安問題之後就不太去了,就算去也只會點飲料。」
▲民眾對食安問題敏感,食安事件爆發後便很少購買速食。
曾經創造1年276億日圓收益、傲視全球僅次美國,日本麥當勞去年爆發「雞塊肉過期、薯條有牙齒」食安問題後,慘遭消費者抵制,從2014年2月至今,每個月營業額都比前一年同期大幅衰退,來客數減少超過14%,今年第一季虧損145億日圓,創下股票上市以來創新高。求止血療傷,日本麥當勞大刀裁撤131間分店,社長、董事全面減薪,並換新菜單主打健康、親子路線。
▲每個月營業額都比前一年同期大幅衰退。
日本麥當勞社長卡薩諾瓦表是:「微笑0圓是麥當勞文化與麥當勞品牌的象徵。」但也有消費者說:「不信任感應該沒有因此消失。」麥當勞全球經營陷入衰退,一口氣關閉700家績效不家門市,當中日本因為又多了食安問題,創傷更大,日本麥當勞預估今年全年虧損可能上看380億日圓。(整理:實習編輯潘玉英)
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