食安問題惹禍？麥當勞陷衰退期　一舉收700間分店

記者周美鵑／綜合報導

長期雄霸全球速食業界的龍頭「麥當勞」，近期卻出現衰退，一舉收掉700間分店，當中擁有超過3000間分店的日本，情況更是悽慘。由於去年連續爆發「雞塊肉過期、薯條有牙齒」的食安問題，日本消費者對麥當勞嚴重失去信心，業績因此連續一年多來慘跌，今年第一季虧損145億，預估全年可能虧損達380億日圓。

▲日本麥當勞女社長卡薩諾瓦日式鞠躬。

▲麥當勞打出「菜漢堡」，強調健康。

先來個標準日式鞠躬，日本麥當勞女社長卡薩諾瓦姿態放超低，宣佈最新「菜漢堡」，讓消費者大量吃菜、健康有感，試圖挽救日本麥當勞進軍日本40多年來，因為食安風暴導致的銷售冰河期。有消費者對此表示：「食安問題之後就不太去了，就算去也只會點飲料。」

▲民眾對食安問題敏感，食安事件爆發後便很少購買速食。

曾經創造1年276億日圓收益、傲視全球僅次美國，日本麥當勞去年爆發「雞塊肉過期、薯條有牙齒」食安問題後，慘遭消費者抵制，從2014年2月至今，每個月營業額都比前一年同期大幅衰退，來客數減少超過14%，今年第一季虧損145億日圓，創下股票上市以來創新高。求止血療傷，日本麥當勞大刀裁撤131間分店，社長、董事全面減薪，並換新菜單主打健康、親子路線。

▲每個月營業額都比前一年同期大幅衰退。

日本麥當勞社長卡薩諾瓦表是：「微笑0圓是麥當勞文化與麥當勞品牌的象徵。」但也有消費者說：「不信任感應該沒有因此消失。」麥當勞全球經營陷入衰退，一口氣關閉700家績效不家門市，當中日本因為又多了食安問題，創傷更大，日本麥當勞預估今年全年虧損可能上看380億日圓。（整理：實習編輯潘玉英）