記者劉懿萱/台北報導
衛福部長陳時中今(28)日至立法院衛環委員會進行報告業務概況並備詢,國民黨立委蔣萬安表示,歐盟就曾質疑萊豬實驗報告樣本數太少,而且實驗者只有「5位健康男性」,認為這標準無法概括所有國人。對此,陳時中表示,實證的醫學研究裡面都會找健康的,「你不太可能找孕婦讓她吃看看」,認為研究有其侷限性,因此有將不同族群列入考量,並制定安全參數。
▲蔣萬安質疑萊豬實驗者只有「5位健康男性」,認為這標準無法概括所有國人。(圖/翻攝畫面)
蔣萬安質疑萊豬進口,對人體到底有沒有害?陳時中表示,從文獻、國際標準等做參考,並且由專家來做整體風險評估,在安全評估標準訂定容許量的情況下,對人體是無害的。蔣萬安進一步表示,歐盟就曾質疑萊豬實驗報告樣本數太少,而且實驗者只有「健康的男性」,沒有心血管疾病、孕婦、兒童與老人的樣本,就要來推掄國人食用安不安全。
對此,陳時中指出萊克多巴胺判定是非致癌物質,而實證的醫學研究都會找健康的,「你不太可能找孕婦讓她吃看看」,再用健康人的數據去算安全參數來制定標準;另外食品實驗研究都是長期的,有時候很難做到長時間的研究,所以都會用後市場監測來觀察做評估,他坦言實證科學有其侷限性,不過也有針對國人的飲食習慣再去做評估,才制定孕婦一天豬腎最多360克,豬肝最多90克的標準。
▲陳時中指出,實證的醫學研究都會找健康的,「你不太可能找孕婦讓她吃看看」。(圖/翻攝畫面)
最後蔣萬安提出要求,希望可以將專家學者的發言紀錄做公開,讓民眾了解每一位學者專家的意見。陳時中表示,不是不能公開,但(專家的)名字不要(公開);蔣萬安則是回說,沒關係,提供給衛環委員會就好。