記者謝抒珉、唐薏程／台北報導
中秋節想應景吃烤肉又嫌備料太麻煩，現在有不少飯店推出主廚幫你烤，像五星飯店辦烤肉趴，端出烤全豬、全羊，600個名額一個月前就被搶光。其他飯店業者燒烤吃到飽，有的送龍蝦、有的祭出住宿優惠、主打吃飽睡。就連餐廳也有專人桌邊代烤，讓消費者只需要負責出一張嘴。
▲飯店推出全豬烤肉趴，限量名額被秒殺。
烤全豬搬到烤爐上，高溫逼出油脂，主廚揮汗備料。中秋應景，五星飯店辦600人烤肉趴，一個月前就訂滿。
飯店副總經理陳愷璜：「有很多海鮮，包括有些自助式的餐點，我們在8月中旬就訂滿了。」
近百道料理搭燒烤吃到飽，看準許多民眾想吃烤肉卻只想出一張嘴，不少飯店主打烤肉免動手來吸客。
▲看準烤肉步驟繁瑣，飯店推出主廚代烤服務。
烤魷魚整尾任你吃，還有牛小排、羊小排，主廚專業料理上桌。林口這家飯店晚餐BUFFET 2週前就訂滿。
民眾：「不用自己動手烤，然後就是比較輕鬆。」
民眾：「通常（中秋）會出來吃，因為自己烤比較麻煩。」
▲多家飯店都推出中秋優惠，同搶「夯」商機。
飯店副主廚沈志遠：「增加備貨量大約集中在海鮮、肉類，一些手工串，甚至臭豆腐我們都有供應，大概增加3成左右。」
搶中秋夯商機，台北車站週邊五星飯店推夯肉主題晚餐，吃飽直接入住有優惠；中山區五星飯店8種異國烤肉醬風味，肋眼牛、戰斧牛都吃得到還有泳池趴；桃園新開飯店也推炭火烤肉，啤酒暢飲再送半隻龍蝦。
牛舌透出紅色肉汁，桌邊服務，專人幫你烤，整隻牛不用動手，頂級部位都能吃到。中秋吃烤肉有民眾懶得備料、懶得烤，飯店、餐廳都擠爆。（楊欣怡整理）
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