一個人吃也可以！超浮誇泰式料理　打拋豬竟不是「九層塔」

節目中心／綜合報導

說到泰式料理，大家一定都知道台灣很多的打拋豬都是用九層塔取代的，也有很多人誤解打拋就是九層塔？然而為什麼台灣會使用九層塔呢？那是因為打拋跟九層塔都是屬於同科的，在不易找到真正打拋葉的台灣，只好使用九層塔做替代品。

▲打拋葉以及檸檬葉。（圖／呷飽未提供）

其實打拋是一種香料「打拋葉」，也因為台灣大多數人比較接受九層塔的味道，加上打拋葉在台灣種植的人真的不多，所以大多數的餐廳會把餐點做成符合台灣人口味的方式製作。

在不能出國的現在，不想花大錢又想要吃到超道地的泰式料理，到底要到哪裡才可以吃到呢？別擔心，本週《呷飽未》主持人菜子、大倫要帶著我們的來賓茵芙，一起到南台灣尋找就算只有一個人也可以吃的泰式料理唷！

▲去泰國清邁必吃的餐點。（圖／呷飽未提供）

▲主持人以及來賓茵芙跟老闆學習製作泰式甜點。（圖／呷飽未提供）

想知道更多，記得一定要鎖定本週的《呷飽未》唷！