影音編輯／江芳緣
來自台灣定居法國的網紅廚師阿辰師，日前獲好友邀請到南法度假，這日他來到地中海港口，準備購買當日大家要食用的海鮮，阿辰師一進入市集就發現，當地海鮮價格相當便宜，跟他居住的城市相比，只要約七到五折價，讓他決定「爆買一波」，其中一顆超大的新鮮鮪魚頭，只花他約台幣170就購買到，讓他直呼超划算。
▲超大鮪魚頭不到台幣兩百。（圖／Chef Chouchou阿辰師授權）
抵達好友岳母家後，阿辰師趕緊準備一群人的食物，由於好友岳母家是老房子，許多廚房用品皆相當有歷史，阿辰師因此挑戰以復古烤箱與烤爐，來準備大家一整天要食用的海鮮BBQ，幾乎不加調味料、僅用烤箱與烤爐烹調的海鮮大餐，不僅風味極佳，口感也相當「讚」。
▲挑戰超復古烤箱料理海鮮。（圖／Chef Chouchou阿辰師授權）
▲阿辰師大讚海鮮BBQ滋味。（圖／Chef Chouchou阿辰師授權）
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