煮完水餃的「白色湯底」能喝嗎？網友曝家傳妙招：別浪費

生活中心／綜合報導

煮水餃完的湯底，該留著還是倒掉呢？有一名新嫁娘第一次煮水餃給公婆吃，水餃煮好她順手倒掉鍋裡的滾水，沒想到老公家人全驚叫連連，並責備為什麼要倒掉「好浪費」，還稱是等等要來當湯喝的，讓她相當驚訝。不過發文卻引來網友議論，大呼「長知識了」，也有許多網友表示，「我們家都拿來煮蛋花湯」、「吃水餃喝了煮水餃的湯，比較不會脹氣」。

▲網友好奇，煮完水餃的「白色湯底」能喝嗎？（圖／資料照）

女網友表示，「想請問一下，煮完水餃的水，不是都倒掉了嗎？」她新嫁到夫家，初次煮水餃給公婆、先生和小姑們吃，水餃煮好了，乖巧的她立刻洗鍋子，倒掉滾燙的熱水，沒想到公婆和小姑看到全都大聲尖叫，還用台語責備她「討債（浪費）」，稱是待會要來當湯喝的，但她疑惑認為「有這麼嚴重嗎？」

文章一出網友議論紛紛，「長知識了？白白糊糊的是要煮羹湯嗎？」、「小時候我媽也叫我們喝煮水餃的水，後來我覺得雖然那有肉汁的湯，但是也有很多麵粉，所以就不喝了」、「外省族都這樣吃，我剛結婚時跟妳一樣的，當時總覺得委屈自己了，在家媽媽都另外煮湯，後來發現吃完水餃的醬汁淋上水餃湯，真的清香甘甜呢」。

▲網友指出，可以加入蛋花和蔥花煮成湯。（圖／資料照）

也有許多網友分享自己家中的做法，「我都煮好另外到一些出來（麵粉都沉澱最下面的倒掉）打蛋加蔥花，一餐就ok啦！超好喝」、「湯汁流出來變肉湯，再加上青菜調味就很好喝了」、「煮成玉米濃湯剛剛好」、「元神歸原湯，一點都不會浪費，這才是餃子精神」，還有網友分享神奇功效「吃水餃喝了煮水餃的湯，比較不會脹氣」。